Sinihomejuustoborssi

Name: Sinihomejuustoborssi
Yield: 4 portion
Ingredients: 300 g Valkokaalia; 1 kpl Porkkana; 100 g Juuriselleriä; 4 kpl Punajuurta; 1 kpl Iso sipuli; 1 kpl Valkosipulinkynsi; 2 rkl Rypsiöljyä; 2 rkl Tomaattipyreetä; 1 rkl Omenaviinietikkaa; 1 l Kasvislientä; 2 kpl Laakerinlehteä; 2 tl Timjamia; 75 - 100 g Sinihomejuustomurua

4 Annosta

|| Munaton

Nappaa talteen!

300 g	valkokaalia
1 kpl	porkkana
100 g	juuriselleriä
4 kpl	punajuurta
1 kpl	iso sipuli
1 kpl	valkosipulinkynsi
2 rkl	rypsiöljyä
2 rkl	tomaattipyreetä
1 rkl	omenaviinietikkaa
1 l	kasvislientä
2 kpl	laakerinlehteä
2 tl	timjamia
75 - 100 g	sinihomejuustomurua

1.
Suikaloi kaali. Kuori ja suikaloi juurekset. Kuori ja hienonna sipulit ja valkosipuli. Kuullota vihannekset öljyssä pienissä erissä pehmeiksi. Lisää tomaattipyree, etikka, kasvisliemi, laakerinlehdet ja timjami. Keitä hiljalleen muutama tunti. Lisää sinihomejuusto noin 15 minuuttia ennen keittoajan päättymistä. Poista keitosta laakerinlehdet ja tarkista maku.

Reseptit|Keitot

Sinihomejuustoborssi

Arvostele resepti

4 Annosta

Mainos (sisältö jatkuu alla)Mainos päättyy

Pidä näyttö päällä

Ainekset (4 annosta)

Määrä	Ainesosa
300 g	valkokaalia
1 kpl	porkkana
100 g	juuriselleriä
4 kpl	punajuurta
1 kpl	iso sipuli
1 kpl	valkosipulinkynsi
2 rkl	rypsiöljyä
2 rkl	tomaattipyreetä
1 rkl	omenaviinietikkaa
1 l	kasvislientä
2 kpl	laakerinlehteä
2 tl	timjamia
75 - 100 g	sinihomejuustomurua

Osta verkosta

Valmistus

1
Suikaloi kaali. Kuori ja suikaloi juurekset. Kuori ja hienonna sipulit ja valkosipuli. Kuullota vihannekset öljyssä pienissä erissä pehmeiksi. Lisää tomaattipyree, etikka, kasvisliemi, laakerinlehdet ja timjami. Keitä hiljalleen muutama tunti. Lisää sinihomejuusto noin 15 minuuttia ennen keittoajan päättymistä. Poista keitosta laakerinlehdet ja tarkista maku.