Sitruunasemifreddo

Name: Sitruunasemifreddo
Yield: 4 portion
Ingredients: 3 kpl Kananmunankeltuaista; 3 kpl Kananmunanvalkuaista; 3/4 dl Makeutusjauhetta (canderel green stevia); 2 dl Vispautuvaa kermaa; 1 kpl (200 g) maustettua rahkaa (vanilja tai sitruuna); 2 rkl Sitruunamehua; 60 g Kaura- tai murokeksejä; Keksimuruja; Sitruunankuorta

4 Annosta

Nappaa talteen!

Koristeeksi
3 kpl	kananmunankeltuaista
3 kpl	kananmunanvalkuaista
3/4 dl	makeutusjauhetta (canderel green stevia)
2 dl	vispautuvaa kermaa
1 kpl	(200 g) maustettua rahkaa (vanilja tai sitruuna)
2 rkl	sitruunamehua
60 g	kaura- tai murokeksejä
	keksimuruja
	sitruunankuorta

1.
Vatkaa valkuaiset sähkövatkaimella kovaksi vaahdoksi. Vaahdota toisessa kulhossa keltuaiset ja makeutusjauhe. Vatkaimia ei tarvitse pestä välillä. Vaahdota kerma kolmannessa kulhossa. Yhdistä keltuais- ja kermavaahto sekä rahka. Lisää sitruunankuori ja mehu sekä murennetut keksit. Kääntele joukkoon valkuaisvaahto varovasti. Kaada seos silikonimuottiin tai muovikelmulla vuorattuun kakkuvuokaan. Pakasta vähintään 5 tuntia. Ota semifreddo jääkaappiin puoli tuntia ennen tarjoilua. Koristele keksimuruilla ja sitruunankuorella.

Reseptit|Jälkiruoat

Sitruunasemifreddo

Arvostele resepti

4 Annosta

Mainos (sisältö jatkuu alla)Mainos päättyy

Pidä näyttö päällä

Ainekset (4 annosta)

Määrä	Ainesosa
3 kpl	kananmunankeltuaista
3 kpl	kananmunanvalkuaista
3/4 dl	makeutusjauhetta (canderel green stevia)
2 dl	vispautuvaa kermaa
1 kpl	(200 g) maustettua rahkaa (vanilja tai sitruuna)
2 rkl	sitruunamehua
60 g	kaura- tai murokeksejä
Koristeeksi
	keksimuruja
	sitruunankuorta

Osta verkosta

Valmistus

1
Vatkaa valkuaiset sähkövatkaimella kovaksi vaahdoksi. Vaahdota toisessa kulhossa keltuaiset ja makeutusjauhe. Vatkaimia ei tarvitse pestä välillä. Vaahdota kerma kolmannessa kulhossa. Yhdistä keltuais- ja kermavaahto sekä rahka. Lisää sitruunankuori ja mehu sekä murennetut keksit. Kääntele joukkoon valkuaisvaahto varovasti. Kaada seos silikonimuottiin tai muovikelmulla vuorattuun kakkuvuokaan. Pakasta vähintään 5 tuntia. Ota semifreddo jääkaappiin puoli tuntia ennen tarjoilua. Koristele keksimuruilla ja sitruunankuorella.