Smetanasilli
Annokset
5
Ruokavalio
Ainekset
1 kpl
(180 g) matiessillifilee
1 kpl
Punasipuli
2 kpl
Smetanaa
2 tl
Roseepippuria
1 dl
Tilliä
Näin teet
1
Paloittele sillit annospaloiksi. Kuori ja leikkaa punasipuli renkaiksi. Nosta silli tarjoiluastiaan ja asettele punasipulirenkaat päälle. Levitä smetana astiaan niin, että sillit peittyvät. Koristele smetanan pinta roseepippureilla ja tillillä. Tarjoile joulun kalapöydässä.
Resepti
Henriikka, S-kokeilukeittiö
Kuvat
Timo Viljakainen, Margareta Nygård
Julkaistu: 27.11.2006
Muokattu: 15.10.2019