Smetanasilli
15 min

Nappaa talteen!
Valmiiksi maustetuista, nahattomista ja ruodottomista matjessillifileistä on helppo valmistaa silliherkkuja. Smetana ja silli ovat klassinen makupari juhlapäivän kalapöytään.
| 150 g | (1 pkt) matjessillifileitä |
| 1/2 kpl | punasipuli |
| 120 g | (1 prk) smetanaa |
| Koristeluun | |
|---|---|
| 1/2 dl | tilliä hienonnettuna |
| 1 tl | roseepippuria |
- 1.
Huuhtele sillit, valuta ja paloittele annospaloiksi. Kuori ja puolita sipuli. Leikkaa ohuiksi lohkoiksi.
- 2.
Laita silli tarjoiluastiaan ja lisää päälle sipulilohkoja. Levitä smetana päälle nokareina. Koristele tillillä ja roseepippureilla. Tarjoa esimerkiksi joulun kalapöydässä.
Valmiiksi maustetuista, nahattomista ja ruodottomista matjessillifileistä on helppo valmistaa silliherkkuja. Smetana ja silli ovat klassinen makupari juhlapäivän kalapöytään.
Ainekset (6 annosta)
| Määrä | Ainesosa |
|---|---|
| 150 g | (1 pkt) matjessillifileitä |
| 1/2 kpl | punasipuli |
| 120 g | (1 prk) smetanaa |
Koristeluun | |
| 1/2 dl | tilliä hienonnettuna |
| 1 tl | roseepippuria |
Valmistus
- 1
Huuhtele sillit, valuta ja paloittele annospaloiksi. Kuori ja puolita sipuli. Leikkaa ohuiksi lohkoiksi.
Määrä Ainesosa 1/2 kpl punasipuli 150 g (1 pkt) matjessillifileitä - 2
Laita silli tarjoiluastiaan ja lisää päälle sipulilohkoja. Levitä smetana päälle nokareina. Koristele tillillä ja roseepippureilla. Tarjoa esimerkiksi joulun kalapöydässä.
Määrä Ainesosa 120 g (1 prk) smetanaa 1 tl roseepippuria 1/2 dl tilliä hienonnettuna
Vinkki: Poista matjessillifileistä suolaa halutessasi liottamalla sillifileitä kylmässä vedessä pari tuntia.
Ravintosisältö
135
Energiaa kcal
566
Energiaa kj
11,2 g
Rasvaa
6,2 g
Tyydyttynyttä rasvaa
5,5 g
Hiilihydraatteja
5,2 g
Sokereita
0,3 g
Kuituja
3,5 g
Proteiinia
1,9 g
Suolaa
135
Energiaa kcal
566
Energiaa kj
11,2 g
Rasvaa
6,2 g
Tyydyttynyttä rasvaa
5,5 g
Hiilihydraatteja
5,2 g
Sokereita
0,3 g
Kuituja
3,5 g
Proteiinia
1,9 g
Suolaa
Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.
Ainekset, joita laskelma ei huomioi: 0.5 dl tilliä hienonnettuna.
Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli





























