Struudeli
Struudeli on kierteelle rullattu leivonnainen, joka tunnetaan erityisesti omenatäytteisenä. Tämä helppo struudeli täytetään kanelilla ja sokerilla maustetuilla omenapaloilla.
Ainekset (8 annosta)
| Määrä | Ainesosa |
|---|---|
| 3 1/2 dl | vehnäjauhoja |
| 3 rkl | sulatettua tai juoksevaa margariinia |
| 1 kpl | kananmuna |
| 1/4 tl | suolaa |
| 3/4 dl | lämmintä vettä |
| voiteluun öljyä tai sulatettua margariinia | |
Omenatäyte: | |
| 2 - 3 kpl | omenaa |
| 2 rkl | sokeria |
| 1 tl | kanelia |
Valmistus (Uuni 200°C)
- 1
Sekoita sulatettu margariini, kananmuna, suola ja vesi jauhoihin. Alusta taikina kimmoisaksi. Voitele taikinan pinta öljyllä ja jätä lepäämään puoleksi tunniksi liinan alle.
Määrä Ainesosa 3 rkl sulatettua tai juoksevaa margariinia 1 kpl kananmuna 1/4 tl suolaa 3/4 dl lämmintä vettä 3 1/2 dl vehnäjauhoja voiteluun öljyä tai sulatettua margariinia - 2
Levitä taikina leivinliinan tai puhtaan astiapyyhkeen päälle. Ripottele taikinan pinnalle jauhoja ja kauli se. Voitele taikinaa öljyllä ja kauli venyttäen, kunnes se on ohut.
- 3
Lisää täyte. Rullaa tiiviisti liinan avulla kuten kääretorttu. Voitele sulatetulla margariinilla ja paista 200 asteessa noin 25 minuuttia.
Määrä Ainesosa 1 tl kanelia 2 rkl sokeria 2 - 3 kpl omenaa voiteluun öljyä tai sulatettua margariinia
Ravintosisältö
Tämän reseptin ravintotietoja ei ole saatavilla.
Resepti:
Sanna Autio
Kuvat:
Timo Viljakainen, Margareta Nygård
22.10.2018
|Päivitetty: 4.6.2026
Luetuimmat
- 1.Aiotko pestä ikkunat? Mieti vielä
- 2.Nämä mökkituliaiset toimivat aina – parhaat ideat kesään
- 3.Luovuitko sinäkin tästä huonekalusta? Nyt se palaa näyttävästi
- 4.Pesetkö siivousrätit vaatteiden tai lakanoiden kanssa? Saatat vielä katua
- 5.Onko sänkysi oven vieressä? Fengshuin mukaan se on väärä paikka
- 6.Rakastetut kesähousut on kaikilla – näin ne stailataan vuoden 2026 tyyliin













