Struudeli

Annosmäärä8 Annosta
Valmistusaika

60 min (josta 30 min aktiivista)

Struudeli on kierteelle rullattu leivonnainen, joka tunnetaan erityisesti omenatäytteisenä. Tämä helppo struudeli täytetään kanelilla ja sokerilla maustetuilla omenapaloilla.

Ainekset (8 annosta)

MääräAinesosa
3 1/2 dlvehnäjauhoja
3 rklsulatettua tai juoksevaa margariinia
1 kplkananmuna
1/4 tlsuolaa
3/4 dllämmintä vettä
voiteluun öljyä tai sulatettua margariinia

Omenatäyte:

2 - 3 kplomenaa
2 rklsokeria
1 tlkanelia

Valmistus (Uuni 200°C)

  1. 1

    Sekoita sulatettu margariini, kananmuna, suola ja vesi jauhoihin. Alusta taikina kimmoisaksi. Voitele taikinan pinta öljyllä ja jätä lepäämään puoleksi tunniksi liinan alle.

    MääräAinesosa
    3 rklsulatettua tai juoksevaa margariinia
    1 kplkananmuna
    1/4 tlsuolaa
    3/4 dllämmintä vettä
    3 1/2 dlvehnäjauhoja
    voiteluun öljyä tai sulatettua margariinia
  2. 2

    Levitä taikina leivinliinan tai puhtaan astiapyyhkeen päälle. Ripottele taikinan pinnalle jauhoja ja kauli se. Voitele taikinaa öljyllä ja kauli venyttäen, kunnes se on ohut.

  3. 3

    Lisää täyte. Rullaa tiiviisti liinan avulla kuten kääretorttu. Voitele sulatetulla margariinilla ja paista 200 asteessa noin 25 minuuttia.

    MääräAinesosa
    1 tlkanelia
    2 rklsokeria
    2 - 3 kplomenaa
    voiteluun öljyä tai sulatettua margariinia

Hyväksy välttämättömät evästeet, jotta voit arvostella reseptin.

Ravintosisältö

Tämän reseptin ravintotietoja ei ole saatavilla.

Resepti:
Sanna Autio
Kuvat:
Timo Viljakainen, Margareta Nygård
22.10.2018
|
Päivitetty: 25.9.2025