Lämmitä grilli 180°C. Käytä suklaakakun kypsennyksessä epäsuoraa grillaustapaa.
Vaahdota munat ja sokeri kevyesti kulhossa. Yhdistä hieman jäähtynyt ruskistettu voi sekä sulatettu suklaa. Yhdistä muna-sokerivaahto sekä suklaa keskenään.
Nostele vehnäjauhot nuolijalla sekaisin. Voitele noin 20 cm halkaisijaltaan oleva uunivuoka huolellisesti ja kaada taikina vuokaan. Kypsennä suklaakakku grillissä noin 25 minuuttia ja anna suklaakakun hetki levätä ennen tarjoilua.
Tarjoile suklaakakku vaniljajäätelön kera.
Mitä on epäsuora grillaustapa?
epäsuoraa grillaustapaa käytetään kun kypsennysaika on pidempiaikainen ja tarvitaan miedompaa lämpöä hiiligrillissä siirrä hiilet toiseen reunaan tai renkaaksi lähelle grillin ulkoreunaa kaasugrillissä voit sammuttaa yhden polttimon ja siirtää grillattavan sammutetun polttimon päälle
Maistuvimmat reseptit Turusta löytyvät kulman keittiöstä. Katso kaikki!
Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.
Yksi annos
Koko resepti
2093
500
39,8 g
22,3 g
25,3 g
17,0 g
2,5 g
10,3 g
0,6 g
Ravintolaskelmassa ei huomioitu:
150 g ruokosokeria,
1 prk Jymy vaniljajäätelöä.
Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli