Suklaiset hedelmäkeksit - Yhteishyvä

Suklaiset hedelmäkeksit

???
Kappaleita
24
Jaa Somessa

Ainekset

50 g
Mantelirouhetta
1 dl
Kuivattuja, pehmeitä hienonnettuja aprikooseja
1 dl
Rusinoita
1 dl
Omenamehua
1 tl
Kanelia
1/2 tl
Jauhettua neilikkaa
1/2 tl
Suolaa
200 g
Leivontamargariinia
2 dl
Ruokokidesokeria
1 kpl
Kananmuna
4 1/2 dl
Vehnäjauhoja
1 rkl
Kaakaojauhetta
1 tl
Leivinjauhetta
1 dl
Tumaa suklaata rouheena

Näin teet

1

Sekoita kulhossa mantelirouhe, aprikoosit ja rusinat. Lisää joukkoon mehu ja mausteet. Anna maustua noin puolisen tuntia.Vaahdota pehmeä rasva ja sokeri. Vatkaa joukkoon muna. Sekoita kuivat aineet ja suklaarouhe keskenään ja lisää taikinaan vuorotellen hedelmäseoksen kanssa. Kääntele tasaiseksi.Nostele taikinasta kasoja leivinpaperoidulle uunipellille ja jätä hieman leviämisvaraa. Paista keksejä 225-asteisessa uunissa noin 15 minuuttia. Anna keksien jäähtyä ritilällä.

Resepti
Katri Schröder
Kuvat
Timo Viljakainen ja Reeta Viljakainen
Julkaistu: 20.11.2010
Muokattu: 15.11.2018
Jaa Somessa