Suolainen cocktailtikkusiili
Noin tunti
12 Annosta
12 Annosta
Valmista ikisuosikki tikkusiili uudella tavalla! Tämän siilin tikkuihin sujautetaan makuja koti-Suomesta, Italiasta ja Amerikasta. Siilin vartaloksi sopii vaikka jäävuorisalaatin, keräkaalin tai melonin puolikas.
Ainekset
1/2 kpl
jäävuorisalaatti
kotimaan cocktailtikut
220 g
leipäjuustoa
20 kpl
pensasmustikkaa
20 kpl
vadelmaa
italian mamman tikut
10 kpl
lihapullaa
10 kpl
minimozzarellapalloa
10 kpl
kirsikka- tai miniluumutomaattia
basilikanlehtiä
amerikan hodaritikut
2 kpl
paahtoleipäviipaletta
2 rkl
ketsuppia
10 kpl
prinssinakkia
20 kpl
minicocktailkurkkua
lisäksi
cocktailtikkuja
Valmistus
1
Laita puolikas jäävuorisalaatti tarjoiluastialle leikkauspinta alaspäin.
1/2 kpl
jäävuorisalaatti
2
Kotimaan cocktailtikut: Kuutioi leipäjuusto. Työnnä cocktailtikkuihin leipäjuustopala, pensasmustikka ja vadelma.
20 kpl
pensasmustikkaa
20 kpl
vadelmaa
220 g
leipäjuustoa
3
Italian mamman tikut: Puolita lihapullat, minimozzarellajuustot ja kirsikkatomaatit. Työnnä tikkuihin puolikas jokaista ja viimeistele basilikanlehdellä.
10 kpl
lihapullaa
10 kpl
minimozzarellapalloa
basilikanlehtiä
10 kpl
kirsikka- tai miniluumutomaattia
4
Amerikan hodaritikut: paahda leivät, voitele ne ketsupilla ja leikkaa noin 20 palaksi. Puolita prinssinakit. Työnnä tikkuihin leipä- ja nakkipalat sekä minicocktailkurkku.
2 rkl
ketsuppia
10 kpl
prinssinakkia
20 kpl
minicocktailkurkkua
2 kpl
paahtoleipäviipaletta
5
Paina tikut riveittäin jäävuorisalaattiin. Kiinnitä cocktailtikkujen avulla siilille nenä puolikkaasta kirsikkatomaatista ja silmät pensasmustikoista.
Lisää aiheesta
Resepti:
Kati Pohja
Kuvausjärjestelyt:
Henna Siponen
Kuvat:
Ninna Lindström
Julkaistu: 3.3.2019
Muokattu: 31.8.2020
Ravintosisältö
Ravintosisältö
Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.
Yksi annos
Koko resepti
1528
365
17,9 g
7,7 g
27,3 g
20,7 g
10,3 g
15,5 g
3,5 g
Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli