Sydänystävän leivokset | Leivonnaiset | Yhteishyvä
Internet Explorer -selainta ei enää aktiivisesti tueta. Suosittelemme käyttämään sivustoamme esimerkiksi Google Chrome tai Mozilla Firefox -selaimilla.
Sydänystävän leivonnaiset

Sydänystävän leivokset

timer-iconNoin tunti
Fork and knife
8 Kappaletta
Fork and knife
8 Kappaletta
Ystävänpäiväleivosten pohja on tehty ruis- ja perunajauhoista ja täytteessä maistuvat kirpeät puolukat.

Ainekset

4 kpl
Kananmunaa
1 dl
Sokeria
1/2 dl
Fariinisokeria
1 tl
Vaniljasokeria
1 dl
Ruisjauhoja
1/2 dl
Perunajauhoja
1 tl
Leivinjauhetta

täyte

5 kpl
Liivatelehteä
300 g
Vaniljarahkaa
2 dl
Kevytvispikermaa
1 1/2 dl
Tomusokeria
2 rkl
Sitruunamehua
2 dl
Pakastepuolukoita
1 dl
Maitoa
1 tl
Vaniljasokeria

koristeeksi

Kermavaahtoa, halutessasi
Pakastepuolukoita

Reseptin ainekset S-ryhmän kaupoista

Valmistus

1

Vatkaa munat ja sokerit sakeaksi vaahdoksi. Sekoita kuivat aineet keskenään ja kääntele taikinaan. Levitä taikina leivinpaperilla peitetylle pellille. Paista 200-asteisessa uunissa noin 8 minuuttia. Kumoa levy sokeroidun puhtaan leivinpaperin päälle.

4 kpl
Kananmunaa
1 dl
Sokeria
1/2 dl
Fariinisokeria
1 tl
Vaniljasokeria
1 dl
Ruisjauhoja
1/2 dl
Perunajauhoja
1 tl
Leivinjauhetta
2

Liota liivatelehdet kylmässä vedessä. Vaahdota kerma tomusokerin kanssa. Lisää rahka ja puolukat. Liuota liivatteet kiehuvaan sitruunamehuun. Lisää liuos täytteeseen.

5 kpl
Liivatelehteä
2 dl
Kevytvispikermaa
1 1/2 dl
Tomusokeria
300 g
Vaniljarahkaa
2 dl
Pakastepuolukoita
2 rkl
Sitruunamehua
3

Puolita kakkulevy ja pane toinen pohja suorakaiteen muotoiseen reunalliseen vuokaan. Kostuta pohja kevyesti vaniljamaidolla. Lisää päälle puolet täytteestä. Nosta päälle toinen levy, kostuta ja lisää loppu täyte. Anna kakun hyytyä ja leikkaa se paloiksi. Halutessasi voit peittää pinnan kermavaahdolla ennen koristelua puolukoilla.

1 tl
Vaniljasokeria
1 dl
Maitoa
Pakastepuolukoita
Kermavaahtoa, halutessasi
Resepti:
Taina Salovaara
Kuvat:
Laura Riihelä
Julkaistu: 25.1.2017
Muokattu: 31.8.2020

Ravintosisältö

Ravintosisältö

Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Yksi annos

Koko resepti

1084

259

9,8 g

5,3 g

37,1 g

30,0 g

1,4 g

5,0 g

0,1 g

Ravintolaskelmassa ei huomioitu:

1 tl Vaniljasokeria,

1 tl Leivinjauhetta,

Liivatelehteä,

300 g Vaniljarahkaa,

1 tl Vaniljasokeria,

Kermavaahtoa, halutessasi,

Pakastepuolukoita.

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli