Tabbouleh-salaatti

Name: Tabbouleh-salaatti
Yield: 6 portion
Ingredients: 2 1/2 dl Kuskusia; 2 1/2 dl Vettä; 1 rkl Oliiviöljyä; 2 rkl Punaviinietikkaa; 1 tl Suolaa; 25 g Margariinia tai voita; 1 kpl Punasipuli; 2 kpl Valkosipulin kynttä; 1/2 kpl Aurinkokuivattuja tomaatteja; 1 kpl Nippu persiljaa; 1 kpl Tomaatti; 15 kpl Kivetöntä mustaa oliivia; 1 kpl Kurkku; 3 rkl Sitruunamehua; 1/2 dl Oliiviöljyä; 2 tl Kuivattua minttua

6 Annosta

|| Munaton

Nappaa talteen!

2 1/2 dl	kuskusia
2 1/2 dl	vettä
1 rkl	oliiviöljyä
2 rkl	punaviinietikkaa
1 tl	suolaa
25 g	margariinia tai voita
1 kpl	punasipuli
2 kpl	valkosipulin kynttä
1/2 kpl	aurinkokuivattuja tomaatteja
1 kpl	nippu persiljaa
1 kpl	tomaatti
15 kpl	kivetöntä mustaa oliivia
1 kpl	kurkku
3 rkl	sitruunamehua
1/2 dl	oliiviöljyä
2 tl	kuivattua minttua

1.
Kiehauta vesi kattilassa. Siirrä kattila pois liedeltä ja lisää kuskus, oliiviöljy, punaviinietikka ja suola. Sekoita ja anna turvota kannen alla noin 5 minuuttia. Lisää margariini seokseen puuhaarukalla sekoittaen. Kuori ja hienonna punasipuli ja valkosipulin kynnet. Huuhtele ja hienonna persilja. Valuta ja pilko aurinkokuivatut tomaatit pienemmiksi. Pese ja kuutioi kurkku ja tomaatti. Puolita oliivit. Sekoita kasvikset, sitruunamehu ja oliiviöljy jäähtyneeseen kuskusiin. Mausta mintulla.

Reseptit|Salaatit

Tabbouleh-salaatti

arvosana5/5

(1)arvio

6 Annosta

Mainos (sisältö jatkuu alla)Mainos päättyy

Ainekset (6 annosta)

Määrä	Ainesosa
2 1/2 dl	kuskusia
2 1/2 dl	vettä
1 rkl	oliiviöljyä
2 rkl	punaviinietikkaa
1 tl	suolaa
25 g	margariinia tai voita
1 kpl	punasipuli
2 kpl	valkosipulin kynttä
1/2 kpl	aurinkokuivattuja tomaatteja
1 kpl	nippu persiljaa
1 kpl	tomaatti
15 kpl	kivetöntä mustaa oliivia
1 kpl	kurkku
3 rkl	sitruunamehua
1/2 dl	oliiviöljyä
2 tl	kuivattua minttua

Osta verkosta

Valmistus

1
Kiehauta vesi kattilassa. Siirrä kattila pois liedeltä ja lisää kuskus, oliiviöljy, punaviinietikka ja suola. Sekoita ja anna turvota kannen alla noin 5 minuuttia. Lisää margariini seokseen puuhaarukalla sekoittaen. Kuori ja hienonna punasipuli ja valkosipulin kynnet. Huuhtele ja hienonna persilja. Valuta ja pilko aurinkokuivatut tomaatit pienemmiksi. Pese ja kuutioi kurkku ja tomaatti. Puolita oliivit. Sekoita kasvikset, sitruunamehu ja oliiviöljy jäähtyneeseen kuskusiin. Mausta mintulla.