Tiramisu | Leivonnaiset | Yhteishyvä
Internet Explorer -selainta ei enää aktiivisesti tueta. Suosittelemme käyttämään sivustoamme esimerkiksi Google Chrome tai Mozilla Firefox -selaimilla.
???

Tiramisu

timer-iconUseita tunteja  (josta 30 min aktiivista)
Fork and knife
13 Annosta
Fork and knife
13 Annosta
Tiramisu on tyypillinen italialainen jälkiruoka. Tiramisu maustetaan manteliliköörillä.

Ainekset

20 kpl
tiramisukeksejä

kostutus:

1 1/2 dl
Vahvaa kahvia
3 rkl
Mantelilikööriä

täyte:

3 kpl
Keltuaista
3 dl
Tomusokeria
400 g
Maustamatonta tuorejuustoa
4 rkl
Mantelikööriä
2 dl
Kuohukermaa
3 kpl
Valkuaista

pinnalle:

Kaakaojauhetta

Reseptin ainekset S-ryhmän kaupoista

Valmistus

1

Leivo keksit hyvissä ajoin, vaikka pari päivää aikaisemmin.

20 kpl
tiramisukeksejä
2

Valmista täyte. Vatkaa keltuaiset ja tomusokeri vaahdoksi. Lisää vaahtoon tuorejuusto ja mantelilikööri. Vaahdota kerma. Vatkaa valkuaiset kovaksi vaahdoksi. Lisää molemmat vaahdot varovasti nostellen seokseen.

3 kpl
Keltuaista
3 dl
Tomusokeria
400 g
Maustamatonta tuorejuustoa
4 rkl
Mantelikööriä
2 dl
Kuohukermaa
3 kpl
Valkuaista
3

Kostuta keksit sivelemällä niitä kahvi-likööriseoksella ja nosta puolet kekseistä ison tarjoiluastian (vetoisuus n. 3 litraa) pohjalle. Levitä puolet täytteestä keksien päälle. Aseta toinen kerros keksejä ja levitä loput täytteestä.

1 1/2 dl
Vahvaa kahvia
3 rkl
Mantelilikööriä
4

Anna kakun maustua jääkaapissa noin 6–12 tuntia. Tarjolle tuotaessa siivilöi pinnalle reilu kerros kaakaojauhetta.

Kaakaojauhetta

Katso itse tehtyjen tiramisukeksien ohje

Miltä maistui?
Resepti:
Katri Srchöder
Kuvat:
Timo Viljakainen, Margareta Nygård
Julkaistu: 9.11.2007
Muokattu: 29.1.2021

Ravintosisältö

Ravintosisältö

Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Yksi annos

Koko resepti

871

208

11,6 g

6,8 g

18,2 g

18,2 g

0,2 g

4,9 g

0,3 g

Ravintolaskelmassa ei huomioitu:

20 kpl tiramisukeksejä,

Kaakaojauhetta.

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli