Tomaatti-palsternakkapaistos - Yhteishyvä

Tomaatti-palsternakkapaistos

???
Annokset
10
Jaa Somessa

Ainekset

1 1/5 kg
Palsternakkaa
750 g
Perunoita
450 g
Tomaatteja
300 g
Purjosipulia
1 1/2 dl
Täysjyväriisiä tai kuorittua tattaria
5 rkl
Rakuunaa

MAUSTELIEMI:

2 1/5 l
Vettä
5 rkl
Kasvisliemijauhetta
450 g
Tomaattimurskaa
2 tl
Mustapippuria

Näin teet

1

Kuori perunat, palsternakat ja viipaloi ne. Viipaloi myös tomaatti ja purjosipuli. Levitä uunivuoan pohjalle riisi tai tattari ja sitten kerroksittain perunat, palsternakat ja purjosipuli. Laita kerrosten väliin rakuunaa. Sekoita liemi ja kaada se kasvisten päälle. Lisää lopuksi päällimmäiseksi tomaattiviipaleet. Paista vuokaa 190 asteisessa uunissa noin 55 minuuttia. Painele tomaattiviipaleita kerran paistamisen aikana.

Resepti
Yhteishyvä
Kuvat
SOK
Julkaistu: 11.9.2007
Muokattu: 15.11.2018
Jaa Somessa