Tomaatti-parmesaaniperunamuusi

Name: Tomaatti-parmesaaniperunamuusi
Total time: 15 min
Yield: 8 portion
Ingredients: 1 1/2 kg Jauhoisia perunoita, esim. rosamunda; 1 tl Suolaa; 3 dl Keitinlientä tai maitoa; 50 g Voita (halutessasi); 1 dl Aurinkokuivattuja tomaattikuutioita; 1 dl Parmesaaniraastetta

8 Annosta

15 min

| MunatonGluteeniton

Nappaa talteen!

Perunamuusi saa uutta pirteää makua aurinkokuivatuista tomaateista ja parmesaanijuustosta. Lisää tomaattikuutiot ja juustoraaste valmiin perunamuusin joukkoon. Katso tomaatti-parmesaaniperunamuusin ohje!

1 1/2 kg	jauhoisia perunoita, esim. rosamunda
1 tl	suolaa
3 dl	keitinlientä tai maitoa
50 g	voita (halutessasi)
1 dl	aurinkokuivattuja tomaattikuutioita
1 dl	parmesaaniraastetta

1.
Pese, kuori ja leikkaa perunat paloiksi. Lisää perunat kiehuvaan veteen ja keitä kypsiksi, noin 15 minuuttia. Valuta keitinvesi pois, säästä halutessasi osa notkistukseen. Soseuta perunat sähkövatkaimella. Lisää suola ja maitoa tai keitinlientä niin paljon, että saat pehmeän muusin. Lisää halutessasi nokare voita. Sekoita tomaattikuutiot ja parmesaaniraaste muusin joukkoon.

Perunamuusia tummassa tarjoilukulhossa, jonka alla liina ja puinen pannunalunen. Muusin päällä persiljatupsu. Kulhon ympärillä omenoita, tomaattia, chiliä ja purjosipuli.

Reseptit|Lisuke

Tomaatti-parmesaaniperunamuusi

Arvostele resepti

8 Annosta

15 min

Mainos (sisältö jatkuu alla)Mainos päättyy

Ainekset (8 annosta)

Määrä	Ainesosa
1 1/2 kg	jauhoisia perunoita, esim. rosamunda
1 tl	suolaa
3 dl	keitinlientä tai maitoa
50 g	voita (halutessasi)
1 dl	aurinkokuivattuja tomaattikuutioita
1 dl	parmesaaniraastetta

Osta verkosta

Valmistus

1
Pese, kuori ja leikkaa perunat paloiksi. Lisää perunat kiehuvaan veteen ja keitä kypsiksi, noin 15 minuuttia. Valuta keitinvesi pois, säästä halutessasi osa notkistukseen. Soseuta perunat sähkövatkaimella. Lisää suola ja maitoa tai keitinlientä niin paljon, että saat pehmeän muusin. Lisää halutessasi nokare voita. Sekoita tomaattikuutiot ja parmesaaniraaste muusin joukkoon.

Mainos (sisältö jatkuu alla)Mainos päättyy

Ravintosisältö

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.

Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.

Ainekset, joita laskelma ei huomioi: 1 tl Suolaa, 1 dl Parmesaaniraastetta.

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli