Tomaatti-parmesaaniperunamuusi
15 min
8 Annosta
8 Annosta
Perunamuusi saa uutta pirteää makua aurinkokuivatuista tomaateista ja parmesaanijuustosta. Lisää tomaattikuutiot ja juustoraaste valmiin perunamuusin joukkoon. Katso tomaatti-parmesaaniperunamuusin ohje!
Ruokavaliot
Ainekset
1 1/2 kg
Jauhoisia perunoita, esim. rosamunda
1 tl
Suolaa
3 dl
Keitinlientä tai maitoa
50 g
Voita (halutessasi)
1 dl
Aurinkokuivattuja tomaattikuutioita
1 dl
Parmesaaniraastetta
Reseptin ainekset S-ryhmän kaupoista
Valmistus
1
Pese, kuori ja leikkaa perunat paloiksi. Lisää perunat kiehuvaan veteen ja keitä kypsiksi, noin 15 minuuttia. Valuta keitinvesi pois, säästä halutessasi osa notkistukseen. Soseuta perunat sähkövatkaimella. Lisää suola ja maitoa tai keitinlientä niin paljon, että saat pehmeän muusin. Lisää halutessasi nokare voita. Sekoita tomaattikuutiot ja parmesaaniraaste muusin joukkoon.
Lisää aiheesta
Resepti:
Katri Schröder
Kuvat:
Laura Riihelä
Julkaistu: 18.1.2015
Muokattu: 31.8.2020
Ravintosisältö
Ravintosisältö
Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.
Yksi annos
Koko resepti
841
201
7,1 g
3,8 g
27,9 g
4,1 g
2,0 g
4,6 g
0,2 g
Ravintolaskelmassa ei huomioitu:
1 tl Suolaa,
1 dl Parmesaaniraastetta.
Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli