Tomaatti-parmesaaniperunamuusi

Name: Tomaatti-parmesaaniperunamuusi
Total time: 15 min
Yield: 8 portion
Ingredients: 1 1/2 kg Jauhoisia perunoita, esim. rosamunda; 1 tl Suolaa; 3 dl Keitinlientä tai maitoa; 50 g Voita (halutessasi); 1 dl Aurinkokuivattuja tomaattikuutioita; 1 dl Parmesaaniraastetta

15 min

8 Annosta

MU G

Perunamuusi saa uutta pirteää makua aurinkokuivatuista tomaateista ja parmesaanijuustosta. Lisää tomaattikuutiot ja juustoraaste valmiin perunamuusin joukkoon. Katso tomaatti-parmesaaniperunamuusin ohje!

Ruokavaliot

MunatonGluteeniton

Ainekset Valmistus Ravintosisältö

Ainekset (8 annosta)

1 1/2 kg

Jauhoisia perunoita, esim. rosamunda

1 tl

Suolaa

3 dl

Keitinlientä tai maitoa

50 g

Voita (halutessasi)

1 dl

Aurinkokuivattuja tomaattikuutioita

1 dl

Parmesaaniraastetta

Valmistus

Pese, kuori ja leikkaa perunat paloiksi. Lisää perunat kiehuvaan veteen ja keitä kypsiksi, noin 15 minuuttia. Valuta keitinvesi pois, säästä halutessasi osa notkistukseen. Soseuta perunat sähkövatkaimella. Lisää suola ja maitoa tai keitinlientä niin paljon, että saat pehmeän muusin. Lisää halutessasi nokare voita. Sekoita tomaattikuutiot ja parmesaaniraaste muusin joukkoon.

Lisää aiheesta

Resepti:

Katri Schröder

Kuvat:

Laura Riihelä

Julkaistu: 18.1.2015

Muokattu: 31.8.2020

Ravintosisältö

Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Yksi annos

Koko resepti

841

Energiaa kj

201

Energiaa kcal

7,1 g

Rasvaa

3,8 g

Tyydyt. rasvaa

27,9 g

Hiilihydraatteja

4,1 g

Sokereita

2,0 g

Kuituja

4,6 g

Proteiinia

0,2 g

Suolaa

Ravintolaskelmassa ei huomioitu:

1 tl Suolaa,

1 dl Parmesaaniraastetta.

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli

Tomaatti-parmesaaniperunamuusi

Ruokavaliot

Ainekset (8 annosta)

Reseptin ainekset S-ryhmän kaupoista

Valmistus

Lisää aiheesta

Ravintosisältö

Ravintosisältö