Tonnikala-kasvissalaatti
Ainekset
1 kpl
Tonnikalaa vedessä
250 g
Kirsikkatomaatteja
200 g
Pakastepapuja
1 kpl
Ruukku jääsalaattia
1 kpl
Keitetty muna
250 g
Raejuustoa
KASTIKE
1 rkl
Oliiviöljyä
2 tl
Sitruunan mehua
Ripaus suolaa, sokeria ja rouhittua mustapippuria
Näin teet
1
Valuta tonnikala. Pese ja leikkaa tomaatit neljään osaan. Keitä pavut nopeasti kiehuvassa vedessä ja valuta huolellisesti. Revi lautasille salaatinlehdet ja nosta päälle tonnikala, tomaattilohkot, kiehautetut pavut sekä keitetyt munanpuolikkaat. Nosta raejuustoa pinnalle ja valuta päälle keskenään sekoitetut kastikkeen aineet.
Resepti
Katri Schröder
Kuvat
Timo Viljakainen
Julkaistu: 5.1.2005
Muokattu: 15.5.2019