Tumma punaviinikastike
Nappaa talteen!
Tumma punaviinikastike viimeistelee paahtofileen. Ripottele valmiin kastikkeen pinnalle roseepippuria ja tarjoa lihan ja kastikkeen kanssa myös Hasselbackan perunoita sekä kuumia kasviksia. Reseptit löydät palvelustamme.
| 4 dl | lihalientä |
| 1 dl | punaviiniä |
| 2 rkl | balsamiviinietikkaa |
| 1 kpl | pieni sipuli |
| 1 kpl | laakerinlehti |
| 1 rkl | kastikesuurustetta |
| 10 g | voita |
| jauhettua mustapippuria | |
| suolaa | |
| (roseepippuria) |
- 1.
Mittaa lihaliemi ja punaviini kattilaan. Lisää balsamiviinietikka, silputtu sipuli ja laakerinlehti. Keitä hiljalleen 10 minuuttia.
Siivilöi liemi. Kiehauta ja lisää kastikesuuruste ja keitä minuutin ajan. Mausta suolalla ja pippurilla, ja lisää voi. Ripottele kastikkeen pinnalle halutessasi roseepippuria.
Tumma punaviinikastike
Tumma punaviinikastike viimeistelee paahtofileen. Ripottele valmiin kastikkeen pinnalle roseepippuria ja tarjoa lihan ja kastikkeen kanssa myös Hasselbackan perunoita sekä kuumia kasviksia. Reseptit löydät palvelustamme.
Ainekset (6 annosta)
| Määrä | Ainesosa |
|---|---|
| 4 dl | lihalientä |
| 1 dl | punaviiniä |
| 2 rkl | balsamiviinietikkaa |
| 1 kpl | pieni sipuli |
| 1 kpl | laakerinlehti |
| 1 rkl | kastikesuurustetta |
| 10 g | voita |
| jauhettua mustapippuria | |
| suolaa | |
| (roseepippuria) |
Valmistus
- 1
Mittaa lihaliemi ja punaviini kattilaan. Lisää balsamiviinietikka, silputtu sipuli ja laakerinlehti. Keitä hiljalleen 10 minuuttia.
Siivilöi liemi. Kiehauta ja lisää kastikesuuruste ja keitä minuutin ajan. Mausta suolalla ja pippurilla, ja lisää voi. Ripottele kastikkeen pinnalle halutessasi roseepippuria.
Ravintosisältö
45
Energiaa kcal
188
Energiaa kj
1,7 g
Rasvaa
1,0 g
Tyydyttynyttä rasvaa
3,5 g
Hiilihydraatteja
0,3 g
Sokereita
0,2 g
Kuituja
0,2 g
Proteiinia
0,6 g
Suolaa
45
Energiaa kcal
188
Energiaa kj
1,7 g
Rasvaa
1,0 g
Tyydyttynyttä rasvaa
3,5 g
Hiilihydraatteja
0,3 g
Sokereita
0,2 g
Kuituja
0,2 g
Proteiinia
0,6 g
Suolaa
Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.
Ainekset, joita laskelma ei huomioi: Laakerinlehti, Jauhettua mustapippuria, Suolaa, (roseepippuria).
Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli
- 1.Haluatko pehmeämmät pyyhkeet? Näin ne kannattaa pestä
- 2.Ruokavalio vaikuttaa hiuksiin – Tällaista syömistä kannattaa välttää
- 3.Näitä pintoja tuskin pyyhit – siksi kotisi on niin pölyinen
- 4.Viimein tämä ihana ysäritukka palaa! Ja se vieläpä sopii monille
- 5.Olisitko arvannut? Näin harvoin yöpuku tarvitsee pestä
- 6.Onko tässä maailman paras kakku? Hurmaavimmat britakakut kevään ja kesän juhliin
Uusimmat jutut sähköpostiisi