Unelmatorttu | Leivonnaiset | Yhteishyvä
Internet Explorer -selainta ei enää aktiivisesti tueta. Suosittelemme käyttämään sivustoamme esimerkiksi Google Chrome tai Mozilla Firefox -selaimilla.
Unelmatorttu

Unelmatorttu

timer-icon45 min  (josta 30 min aktiivista)
Fork and knife
12 Palaa
Fork and knife
12 Palaa
Perinteinen kaakaoinen unelmatorttu kätkee sisäänsä herkullisen voikreemitäytteen. Klassikkoleivonnainen on helppo valmistaa ja maistuu esimerkiksi kahvipöydässä.

Ruokavaliot

Ainekset

pohja

4 kpl
kananmunaa
1 dl
sokeria
1 dl
perunajauhoja
1/2 dl
tummaa kaakaojauhetta
1 tl
leivinjauhetta

täyte

100 g
voita tai margariinia
2 dl
tomusokeria
1 kpl
kananmuna
1 tl
vaniljasokeria

lisäksi

sokeria

Reseptin ainekset S-ryhmän kaupoista

Valmistus

1

Kuumenna uuni 200 asteeseen. Vaahdota huoneenlämpöiset munat ja sokeri sähkövatkaimella kuohkeaksi vaaleaksi vaahdoksi. Sekoita pohjan kuivat aineet keskenään. Siivilöi jauhoseos muna-sokerivaahtoon ja kääntele varovasti nuolijalla tasaiseksi. Levitä taikina leivinpaperille pellille. Paista 200-asteissa uunissa 8−10 minuuttia.

2

Ripottele sokeria puhtaalle leivinpaperille ja kumoa kuuma kääretorttulevy sen päälle. Irrota päällimmäinen leivinpaperi kääretorttulevystä varovasti vetäen ja anna jäähtyä.

3

Vaahdota huoneenlämpöinen rasva ja tomusokeri sähkövatkaimella. Lisää muna ja vaniljasokeri. Vatkaa kuohkeaksi.

4

Levitä täyte tasaiseksi kerrokseksi kääretorttulevylle. Kääri levy tiukalle rullalle leivinpaperin avulla, jätä saumapuoli alle. Kääri leivinpaperi kääretortun ympärille ja anna maustua jääkaapissa muutamia tunteja tai yön yli. Säilytä torttu jääkaapissa ja tarjoa parin päivän kuluessa.

Vinkki: Hieman kevyemmän version saat vaihtamalla voikreemin kermavaahtoon ja banaaniviipaleisiin.

Resepti:
Anni, S-kokeilukeittiö
Kuvat:
Piia Arnould
Julkaistu: 18.11.2020
Muokattu: 24.11.2020

Ravintosisältö

Ravintosisältö

Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Yksi annos

Koko resepti

478

114

9,2 g

5,1 g

4,4 g

0,3 g

0,6 g

3,3 g

0,2 g

Ravintolaskelmassa ei huomioitu:

1 dl sokeria,

1 tl leivinjauhetta,

2 dl tomusokeria,

1 tl vaniljasokeria,

sokeria.

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli