Vaalea juurespyree
4 Kappaletta
4 Kappaletta
Ruokavaliot
Ainekset
300 g
Palsternakkaa
200 g
Jauhoista perunaa
100 g
Juuriselleriä
50 g
Margariinia tai voita
1/2 dl
Maitoa
Suolaa tarvittaessa
Reseptin ainekset S-ryhmän kaupoista
Valmistus
1
Kuori ja paloittele juurekset. Keitä juurekset suolalla maustetussa vedessä kypsiksi. Siivilöi neste ja säästä osa. Soseuta juurekset ja lisää joukkoon rasvanokareet. Ohenna maidolla ja keitinliemellä sopivan notkeaksi. Painele seos siivilän läpi, jos haluat erittäin sileää pyreetä. Mausta tarvittaessa ripauksella suolaa.
Lisää aiheesta
Resepti:
Katri Schröder
Kuvat:
Laura Riihelä
Julkaistu: 9.12.2013
Muokattu: 31.8.2020
Ravintosisältö
Ravintosisältö
Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.
Yksi annos
Koko resepti
672
161
8,0 g
2,3 g
17,0 g
6,0 g
4,8 g
2,0 g
0,2 g
Ravintolaskelmassa ei huomioitu:
Suolaa tarvittaessa.
Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli