Kuori ja paloittele juurekset. Keitä juurekset suolalla maustetussa vedessä kypsiksi. Siivilöi neste ja säästä osa. Soseuta juurekset ja lisää joukkoon rasvanokareet. Ohenna maidolla ja keitinliemellä sopivan notkeaksi. Painele seos siivilän läpi, jos haluat erittäin sileää pyreetä. Mausta tarvittaessa ripauksella suolaa.
Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.
Yksi annos
Koko resepti
672
161
8,0 g
2,3 g
17,0 g
6,0 g
4,8 g
2,0 g
0,2 g
Ravintolaskelmassa ei huomioitu:
Suolaa tarvittaessa.
Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli