Vaalea juurespyree

Nappaa talteen!
| 300 g | palsternakkaa |
| 200 g | jauhoista perunaa |
| 100 g | juuriselleriä |
| 50 g | margariinia tai voita |
| 1/2 dl | maitoa |
| suolaa tarvittaessa |
- 1.
Kuori ja paloittele juurekset. Keitä juurekset suolalla maustetussa vedessä kypsiksi. Siivilöi neste ja säästä osa. Soseuta juurekset ja lisää joukkoon rasvanokareet. Ohenna maidolla ja keitinliemellä sopivan notkeaksi. Painele seos siivilän läpi, jos haluat erittäin sileää pyreetä. Mausta tarvittaessa ripauksella suolaa.
Vaalea juurespyree
Ainekset
| Määrä | Ainesosa |
|---|---|
| 300 g | palsternakkaa |
| 200 g | jauhoista perunaa |
| 100 g | juuriselleriä |
| 50 g | margariinia tai voita |
| 1/2 dl | maitoa |
| suolaa tarvittaessa |
Valmistus
- 1
Kuori ja paloittele juurekset. Keitä juurekset suolalla maustetussa vedessä kypsiksi. Siivilöi neste ja säästä osa. Soseuta juurekset ja lisää joukkoon rasvanokareet. Ohenna maidolla ja keitinliemellä sopivan notkeaksi. Painele seos siivilän läpi, jos haluat erittäin sileää pyreetä. Mausta tarvittaessa ripauksella suolaa.
Ravintosisältö
161
Energiaa kcal
672
Energiaa kj
8,0 g
Rasvaa
2,3 g
Tyydyttynyttä rasvaa
17,0 g
Hiilihydraatteja
6,0 g
Sokereita
4,8 g
Kuituja
2,0 g
Proteiinia
0,2 g
Suolaa
161
Energiaa kcal
672
Energiaa kj
8,0 g
Rasvaa
2,3 g
Tyydyttynyttä rasvaa
17,0 g
Hiilihydraatteja
6,0 g
Sokereita
4,8 g
Kuituja
2,0 g
Proteiinia
0,2 g
Suolaa
Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.
Ainekset, joita laskelma ei huomioi: Suolaa tarvittaessa.
Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli





























