Sulata margariini. Vatkaa munat ja sokeri sähkövatkaimella kuohkeaksi vaahdoksi. Sekoita kuivat aineet keskenään.
Lisää munavaahtoon vuorotellen jauhoseosta, jäähtynyttä margariinia ja maitoa. Siivilöi jauhoseos, niin taikinaan ei muodostu paakkuja. Kääntele tasaiseksi taikinaksi.
Jaa taikina 12 muffinivuokaan. Jaa vadelmat pinnalle. Paista muffineita 200-asteisen uunin keskiosassa noin 12 minuuttia.
Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.
Annos
100g
137
573
4,8 g
1,9 g
19,1 g
8,2 g
1,3 g
3,3 g
0,1 g
Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle, tarkista tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.
Ravintolaskelmassa ei huomioitu:
1,5 tl leivinjauhetta.
Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli