Välimeren muffinssit

Nappaa talteen!
| 4 1/2 dl | vehnäjauhoja |
| 2 tl | leivinjauhetta |
| 1/2 tl | suolaa |
| 1/4 tl | rouhittua mustapippuria |
| 1 dl | paahdettua sipulia |
| 1 dl | (kevyt)juustoraastetta |
| 2 kpl | kananmunaa |
| 1 1/2 dl | turkkilaista jogurttia |
| 1 dl | oliiviöljyä |
| 1 dl | aurinkokuivattuja tomaatteja |
| 1/2 dl | mustia oliivirenkaita |
- 1.
Kuumenna uuni 200 asteeseen. Sekoita kulhossa kuivat aineet sekä juustoraaste. Vatkaa munat kulhossa vaahdoksi. Lisää joukkoon jogurtti ja öljy. Valuta aurinkokuivatut tomaatit ja oliivirenkaat liemistään. Sekoita jogurttiseokseen. Kaada seos kuivien aineiden joukkoon ja sekoita kevyesti, kunnes ainekset ovat sekaisin. Vältä sekoittamasta liikaa. Nostele taikina lusikalla voideltuihin muffinivuokiin. Paista 200 asteessa noin 20 minuuttia.
Välimeren muffinssit
Ainekset
| Määrä | Ainesosa |
|---|---|
| 4 1/2 dl | vehnäjauhoja |
| 2 tl | leivinjauhetta |
| 1/2 tl | suolaa |
| 1/4 tl | rouhittua mustapippuria |
| 1 dl | paahdettua sipulia |
| 1 dl | (kevyt)juustoraastetta |
| 2 kpl | kananmunaa |
| 1 1/2 dl | turkkilaista jogurttia |
| 1 dl | oliiviöljyä |
| 1 dl | aurinkokuivattuja tomaatteja |
| 1/2 dl | mustia oliivirenkaita |
Valmistus
- 1
Kuumenna uuni 200 asteeseen. Sekoita kulhossa kuivat aineet sekä juustoraaste. Vatkaa munat kulhossa vaahdoksi. Lisää joukkoon jogurtti ja öljy. Valuta aurinkokuivatut tomaatit ja oliivirenkaat liemistään. Sekoita jogurttiseokseen. Kaada seos kuivien aineiden joukkoon ja sekoita kevyesti, kunnes ainekset ovat sekaisin. Vältä sekoittamasta liikaa. Nostele taikina lusikalla voideltuihin muffinivuokiin. Paista 200 asteessa noin 20 minuuttia.
Ravintosisältö
Tämän reseptin ravintotietoja ei ole saatavilla.





























