Name: Välimeren muffinit
Yield: 12 unit
Ingredients: 4 1/2 dl Vehnäjauhoja; 2 tl Leivinjauhetta; 1/2 tl Suolaa; 1/4 tl Rouhittua mustapippuria; 1 dl Paahdettua sipulia; 1 dl (kevyt)juustoraastetta; 2 kpl Kananmunaa; 1 1/2 dl Turkkilaista jogurttia; 1 dl Oliiviöljyä; 1 dl Aurinkokuivattuja tomaatteja; 1/2 dl Mustia oliivirenkaita

Ainekset Valmistus Ravintosisältö

Ainekset

4 1/2 dl

Vehnäjauhoja

2 tl

Leivinjauhetta

1/2 tl

Suolaa

1/4 tl

Rouhittua mustapippuria

1 dl

Paahdettua sipulia

1 dl

(kevyt)juustoraastetta

2 kpl

Kananmunaa

1 1/2 dl

Turkkilaista jogurttia

1 dl

Oliiviöljyä

1 dl

Aurinkokuivattuja tomaatteja

1/2 dl

Mustia oliivirenkaita

Valmistus

Kuumenna uuni 200 asteeseen. Sekoita kulhossa kuivat aineet sekä juustoraaste. Vatkaa munat kulhossa vaahdoksi. Lisää joukkoon jogurtti ja öljy. Valuta aurinkokuivatut tomaatit ja oliivirenkaat liemistään. Sekoita jogurttiseokseen. Kaada seos kuivien aineiden joukkoon ja sekoita kevyesti, kunnes ainekset ovat sekaisin. Vältä sekoittamasta liikaa. Nostele taikina lusikalla voideltuihin muffinivuokiin. Paista 200 asteessa noin 20 minuuttia.

Lisää aiheesta

Resepti:

Anu Brask

Kuvat:

Timo Viljakainen ja Margareta Nygård

Julkaistu: 20.9.2008

Muokattu: 1.4.2022

Ravintosisältö

Tämän reseptin ravintotietoja ei ole saatavilla.

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.

Välimeren muffinit

Ainekset

Reseptin ainekset S-kaupat-verkkokaupasta

Valmistus

Lisää aiheesta

Ravintosisältö

Ravintosisältö