Valkosuklaa-appelsiinitryffelit
Noin 2 tuntia (josta 30 min aktiivista)

Nappaa talteen!
Raikkaan appelsiiniset valkosuklaatryffelit ovat kuin pieniä lumipalloja. Kolmen aineksen tryffelit onnistuvat keneltä tahansa.
| 300 g | valkosuklaata |
| 3/4 dl | kuohukermaa |
| 2 tl | appelsiininkuorta raasteena |
| Pinnalle: | |
|---|---|
| 1 dl | kookoshiutaleita |
- 1.
Pese appelsiini ja raasta tarvittava määrä kuorta.
- 2.
Paloittele valkosuklaa kattilaan. Lisää kerma ja appelsiinin kuoriraaste. Kuumenna seosta koko ajan sekoittaen, kunnes suklaa on sulanut.
- 3.
Kaada massa kulhoon ja jäähdytä jääkaapissa noin tunti tai kunnes se on kiinteää. Ota massasta teelusikalla paloja käsiin ja pyörittele pieniksi palloiksi. Kieritä tryffelit lopuksi kookoshiutaleissa. Säilytä tryffelit jääkaapissa ja ota huoneenlämpöön noin vartti ennen tarjoilua.
Valkosuklaa-appelsiinitryffelit
arvosana3/5
Noin 2 tuntia (josta 30 min aktiivista)
Raikkaan appelsiiniset valkosuklaatryffelit ovat kuin pieniä lumipalloja. Kolmen aineksen tryffelit onnistuvat keneltä tahansa.
Ainekset
| Määrä | Ainesosa |
|---|---|
| 300 g | valkosuklaata |
| 3/4 dl | kuohukermaa |
| 2 tl | appelsiininkuorta raasteena |
Pinnalle: | |
| 1 dl | kookoshiutaleita |
Valmistus
- 1
Pese appelsiini ja raasta tarvittava määrä kuorta.
Määrä Ainesosa 2 tl appelsiininkuorta raasteena - 2
Paloittele valkosuklaa kattilaan. Lisää kerma ja appelsiinin kuoriraaste. Kuumenna seosta koko ajan sekoittaen, kunnes suklaa on sulanut.
Määrä Ainesosa 300 g valkosuklaata 3/4 dl kuohukermaa - 3
Kaada massa kulhoon ja jäähdytä jääkaapissa noin tunti tai kunnes se on kiinteää. Ota massasta teelusikalla paloja käsiin ja pyörittele pieniksi palloiksi. Kieritä tryffelit lopuksi kookoshiutaleissa. Säilytä tryffelit jääkaapissa ja ota huoneenlämpöön noin vartti ennen tarjoilua.
Määrä Ainesosa 1 dl kookoshiutaleita
Ravintosisältö
64
Energiaa kcal
268
Energiaa kj
4,4 g
Rasvaa
2,7 g
Tyydyttynyttä rasvaa
5,4 g
Hiilihydraatteja
5,0 g
Sokereita
0,1 g
Kuituja
0,8 g
Proteiinia
0,0 g
Suolaa
64
Energiaa kcal
268
Energiaa kj
4,4 g
Rasvaa
2,7 g
Tyydyttynyttä rasvaa
5,4 g
Hiilihydraatteja
5,0 g
Sokereita
0,1 g
Kuituja
0,8 g
Proteiinia
0,0 g
Suolaa
Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.
Ainekset, joita laskelma ei huomioi: 2 tl Appelsiininkuorta raasteena, 1 dl Kookoshiutaleita.
Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli
- 1.Sami Sykkö: ”Olisiko aika alkaa rajoittaa ruokarajoitteita?”
- 2.Näin syöt itsesi iloisemmaksi – mieliala paranee kolmessa kuukaudessa
- 3.Kevään ihanin hittiväri on kaikkialla – käytä sitä näin
- 4.Tällä kikalla vanhakin vaate näyttää hyvältä – tarvitset tutun asusteen
- 5.Olisitko arvannut? Näin harvoin yöpuku tarvitsee pestä
- 6.Isabella, 30, elää miljoonakodissa Monacossa – mutta vuokra on sama kuin monella Helsingissä












