Valkosuklaa-veriappelsiinimousse
Ainekset
Näin teet
Kuumenna uuni 175 asteeseen. Rouhi suklaa. Levitä rouhe tasaiseksi kerrokseksi leivinpaperille pellille. Paahda uunissa kullanruskeaksi 5–7 minuuttia. Tarkkaile, ettei suklaa pala. Ota ¼ suklaasta erilleen koristelua varten.
Laita liivate 5 minuutiksi kylmään veteen likoamaan. Pese veriappelsiini huolellisesti. Raasta 1 tl kuorta.
Kuumenna maito kiehumispisteeseen. Purista liivate ja lisää se ja paahdettu suklaa maitoon. Sekoita sauvasekoittimella sileäksi. Anna jäähtyä.
Vaahdota kerma ja sokeri. Kääntele jäähtynyt suklaaseos ja appelsiininkuoriraaste kermavaahtoon. Jaa mousse annoskulhoihin. Peitä kelmulla ja anna hyytyä jääkaapissa vähintään 5 tuntia.
Kuori ja paloittele veriappelsiinit. Viimeistele mousseannokset veriappelsiinipaloilla ja paahdetulla valkosuklaalla.
Ravintosisältö
Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.
| Annos | Resepti | |
|---|---|---|
| Hiilihydraatteja | 32 g | 128 g |
| Proteiinia | 6 g | 22 g |
| Rasvaa | 37 g | 148 g |
| Kuituja | 1 g | 2 g |
| Energiaa kj | 2026 | 8102 |
| Energiaa kcal | 484 | 1936 |
Ravintolaskelmassa ei huomioitu:
liivatelehti
veriappelsiinia
Ravintosisältö
Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.
| Annos | Resepti | |
|---|---|---|
| Hiilihydraatteja | 32 g | 128 g |
| Proteiinia | 6 g | 22 g |
| Rasvaa | 37 g | 148 g |
| Kuituja | 1 g | 2 g |
| Energiaa kj | 2026 | 8102 |
| Energiaa kcal | 484 | 1936 |
Ravintolaskelmassa ei huomioitu:
liivatelehti
veriappelsiinia