Vanilja-mansikkamuffinit

Name: Vanilja-mansikkamuffinit
Yield: 12 unit
Ingredients: 150 g Margariinia; 1 1/2 dl Sokeria; 1 kpl Vaniljatanko; 2 kpl Kananmunaa; 3 1/2 dl Vehnäjauhoja; 2 tl Leivinjauhetta; 1 kpl (200 g) kermaviiliä; Margariinia ja korppujauhoja; 1 kpl (200 g) maustamatonta tuorejuustoa; 3 rkl Mansikanmakuista tomusokeria; Muutamia tuoreita mansikoita; Tomusokeria ja tuoreita mansikoita

12 Kappaletta

Nappaa talteen!

Voiteluun
150 g	margariinia
1 1/2 dl	sokeria
1 kpl	vaniljatanko
2 kpl	kananmunaa
3 1/2 dl	vehnäjauhoja
2 tl	leivinjauhetta
1 kpl	(200 g) kermaviiliä
	margariinia ja korppujauhoja
Väliin
1 kpl	(200 g) maustamatonta tuorejuustoa
3 rkl	mansikanmakuista tomusokeria
	muutamia tuoreita mansikoita
Koristeeksi
	tomusokeria ja tuoreita mansikoita

1.
Vaahdota margariini ja sokeri. Halkaise vaniljatanko ja vedä veitsellä siemenet vaahtoon.
2.
Lisää joukkoon kananmunat yksitellen vatkaten.
3.
Sekoita kuivat aineet ja lisää kermaviilin kanssa vaahtoon. Sekoita tasaiseksi taikinaksi.
4.
Voitele ja korppujauhota muffinipelti ja lusikoi taikinaa koloihin. Paista 200-asteisessa uunissa noin 25 minuuttia. Anna jäähtyä.
5.
Notkista täytteen tuorejuusto ja mausta tomusokerilla. Perkaa ja pilko mansikat ja sekoita ne tuorejuustoseokseen.
6.
Leikkaa muffineista kansiosa pois. Jaa täyte muffineille. Nosta kansiosa päälle. Koristele tomusokerilla ja mansikoilla.

Reseptit|Leivonnaiset

Vanilja-mansikkamuffinit

Arvostele resepti

12 Kappaletta

Mainos (sisältö jatkuu alla)Mainos päättyy

Ainekset

Määrä	Ainesosa
150 g	margariinia
1 1/2 dl	sokeria
1 kpl	vaniljatanko
2 kpl	kananmunaa
3 1/2 dl	vehnäjauhoja
2 tl	leivinjauhetta
1 kpl	(200 g) kermaviiliä
Voiteluun
	margariinia ja korppujauhoja
Väliin
1 kpl	(200 g) maustamatonta tuorejuustoa
3 rkl	mansikanmakuista tomusokeria
	muutamia tuoreita mansikoita
Koristeeksi
	tomusokeria ja tuoreita mansikoita

Osta verkosta

Valmistus

1
Vaahdota margariini ja sokeri. Halkaise vaniljatanko ja vedä veitsellä siemenet vaahtoon.
2
Lisää joukkoon kananmunat yksitellen vatkaten.
3
Sekoita kuivat aineet ja lisää kermaviilin kanssa vaahtoon. Sekoita tasaiseksi taikinaksi.
4
Voitele ja korppujauhota muffinipelti ja lusikoi taikinaa koloihin. Paista 200-asteisessa uunissa noin 25 minuuttia. Anna jäähtyä.
5
Notkista täytteen tuorejuusto ja mausta tomusokerilla. Perkaa ja pilko mansikat ja sekoita ne tuorejuustoseokseen.
6
Leikkaa muffineista kansiosa pois. Jaa täyte muffineille. Nosta kansiosa päälle. Koristele tomusokerilla ja mansikoilla.