Vaniljakiisseli ja appelsiinisalsa

Annosmäärä4 Annosta

Valmistusaika

30 min (josta 15 min aktiivista)

| GluteenitonKasvisruoka

Nappaa talteen!

Lempeä vaniljakiisseli ja pirteä appelsiinisalsa muodostavat herkullisen makuparin. Maidoton ja vegaaninen kiisseli onnistuu kaurajuomasta.

Appelsiinisalsa
5 dl	kevytmaitoa tai kaurajuomaa
1 kpl	kananmuna
2 rkl	perunajauhoa
2 rkl	sokeria
2 tl	vaniljasokeria
2 kpl	appelsiinia (puoliveriappelsiinia tai veriappelsiinia)
1/4	ruukkua minttua
	ripaus kardemummaa tai inkivääriä

1.
Mittaa pinnoitettuun kattilaan maito, muna ja jauhot. Sekoita kierrevatkaimella tasaiseksi.
2.
Kuumenna koko ajan sekoittaen. Kun kiisseli pulpahtaa, siirrä kattila pois levyltä. Lisää sokerit. Pane kattila jäähtymään tiskialtaaseen kylmään veteen.
3.
Kuori appelsiinit terävällä veitsellä ja irrota lohkot kalvoja pitkin. Paloittele appelsiinilohkot. Hienonna mintunlehdet (3 rkl). Yhdistä appelsiinit, leikkuulaudalle valunut mehu ja minttu. Mausta salsa ripauksella inkivääriä tai kardemummaa.
4.
Jaa jäähtynyt vaniljakiisseli kulhoihin tai laseihin. Annostele päälle appelsiinisalsaa. Tarjoa heti tai säilytä viileässä tarjoiluhetkeen saakka.

Reseptit|Edulliset

Vaniljakiisseli ja appelsiinisalsa

Name: Vaniljakiisseli ja appelsiinisalsa
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4 portion
Ingredients: 5 dl kevytmaitoa tai kaurajuomaa; 1 kpl kananmuna; 2 rkl perunajauhoa; 2 rkl sokeria; 2 tl vaniljasokeria; 2 kpl appelsiinia (puoliveriappelsiinia tai veriappelsiinia); 1/4 ruukkua minttua; ripaus kardemummaa tai inkivääriä

arvosana5/5

(1)arvio

Anna oma arviosi

Annosmäärä4 Annosta

Valmistusaika

30 min (josta 15 min aktiivista)

Lempeä vaniljakiisseli ja pirteä appelsiinisalsa muodostavat herkullisen makuparin. Maidoton ja vegaaninen kiisseli onnistuu kaurajuomasta.

Mainos (sisältö jatkuu alla)Mainos päättyy

Pidä näyttö päällä

Ainekset (4 annosta)

Määrä	Ainesosa
5 dl	kevytmaitoa tai kaurajuomaa
1 kpl	kananmuna
2 rkl	perunajauhoa
2 rkl	sokeria
2 tl	vaniljasokeria
Appelsiinisalsa
2 kpl	appelsiinia (puoliveriappelsiinia tai veriappelsiinia)
1/4	ruukkua minttua
	ripaus kardemummaa tai inkivääriä

Osta verkosta

Valmistus

1
Mittaa pinnoitettuun kattilaan maito, muna ja jauhot. Sekoita kierrevatkaimella tasaiseksi.
Määrä Ainesosa
5 dl kevytmaitoa tai kaurajuomaa
1 kpl kananmuna
2 rkl perunajauhoa
2
Kuumenna koko ajan sekoittaen. Kun kiisseli pulpahtaa, siirrä kattila pois levyltä. Lisää sokerit. Pane kattila jäähtymään tiskialtaaseen kylmään veteen.
Määrä Ainesosa
2 rkl sokeria
2 tl vaniljasokeria
3
Kuori appelsiinit terävällä veitsellä ja irrota lohkot kalvoja pitkin. Paloittele appelsiinilohkot. Hienonna mintunlehdet (3 rkl). Yhdistä appelsiinit, leikkuulaudalle valunut mehu ja minttu. Mausta salsa ripauksella inkivääriä tai kardemummaa.
Määrä Ainesosa
2 kpl appelsiinia (puoliveriappelsiinia tai veriappelsiinia)
1/4 ruukkua minttua
ripaus kardemummaa tai inkivääriä
4
Jaa jäähtynyt vaniljakiisseli kulhoihin tai laseihin. Annostele päälle appelsiinisalsaa. Tarjoa heti tai säilytä viileässä tarjoiluhetkeen saakka.

Vinkki: Vegaanisen vaniljakiisselin saat jättämällä kanamunan pois ja käyttämällä 3 ruokalusikkaa perunajauhoja.

Vinkki: Voit myös käyttää vaniljatankoa vaniljasokerin sijaan. Käytä tällöin 3 ruokalusikallista sokeria. Halkaise vaniljatanko pituussuunnassa ja raaputa lusikan kärjellä siemenet tangon sisältä kattilaan muiden ainesten joukkoon. Laita myös halkaistu vaniljatanko kattilaan.

Mainos (sisältö jatkuu alla)Mainos päättyy

Ravintosisältö

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.

Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.

Ainekset, joita laskelma ei huomioi: ruukkua minttua, ripaus kardemummaa tai inkivääriä.

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli