Vegaaniset Blinit

Name: Vegaaniset Blinit
Total time: 15 min
Yield: 4 portion
Ingredients: 1 dl tattarijauhoja; 1 dl vehnäjauhoja; 2 1/2 dl makeuttamatonta soijamaitoa; 20 g hiivaa; 1 rkl rypsiöljyä; 1 dl maustamatonta soijajogurttia; 1/2 tl suolaa; 1 dl tummaa olutta; margariinia tai rypsiöljyä paistamiseen

4 Annosta

15 min

| VegaaninenKasvisruoka

Nappaa talteen!

Talven sesonkiherkut blinit sopivat myös vegaanista ruokavaliota noudattaville. Jätä taikinasta kananmunat pois ja korvaa maito soijamaidolla ja -jogurtilla.

1 dl	tattarijauhoja
1 dl	vehnäjauhoja
2 1/2 dl	makeuttamatonta soijamaitoa
20 g	hiivaa
1 rkl	rypsiöljyä
1 dl	maustamatonta soijajogurttia
1/2 tl	suolaa
1 dl	tummaa olutta
	margariinia tai rypsiöljyä paistamiseen

1.
Sekoita yhteen tattari- ja vehnäjauhot.
2.
Lämmitä soijamaito kädenlämpöiseksi ja lisää joukkoon hiiva ja rypsiöljy. Sekoita jauhoseos kevyesti vatkaten soijamaidon joukkoon.
3.
Lisää taikinan joukkoon vielä soijajogurtti, suola ja olut. Anna taikinan tekeytyä huoneenlämmössä kolmisen tuntia.
4.
Paista vegaaniset blinit blinipannulla rapeaksi ja tarjoa avokadotahnan, merilevämädin, suolasienten tai vegaanimajoneesin kanssa.

Yhteistyössä

Vegaaniset Blinit

Arvostele resepti

4 Annosta

15 min

Yhteistyössä: Kulman Keittiö

Talven sesonkiherkut blinit sopivat myös vegaanista ruokavaliota noudattaville. Jätä taikinasta kananmunat pois ja korvaa maito soijamaidolla ja -jogurtilla.

Ainekset (4 annosta)

Määrä	Ainesosa
1 dl	tattarijauhoja
1 dl	vehnäjauhoja
2 1/2 dl	makeuttamatonta soijamaitoa
20 g	hiivaa
1 rkl	rypsiöljyä
1 dl	maustamatonta soijajogurttia
1/2 tl	suolaa
1 dl	tummaa olutta
	margariinia tai rypsiöljyä paistamiseen

Valmistus

1
Sekoita yhteen tattari- ja vehnäjauhot.
Määrä Ainesosa
1 dl tattarijauhoja
1 dl vehnäjauhoja
2
Lämmitä soijamaito kädenlämpöiseksi ja lisää joukkoon hiiva ja rypsiöljy. Sekoita jauhoseos kevyesti vatkaten soijamaidon joukkoon.
Määrä Ainesosa
2 1/2 dl makeuttamatonta soijamaitoa
20 g hiivaa
1 rkl rypsiöljyä
3
Lisää taikinan joukkoon vielä soijajogurtti, suola ja olut. Anna taikinan tekeytyä huoneenlämmössä kolmisen tuntia.
Määrä Ainesosa
1 dl maustamatonta soijajogurttia
1/2 tl suolaa
1 dl tummaa olutta
4
Paista vegaaniset blinit blinipannulla rapeaksi ja tarjoa avokadotahnan, merilevämädin, suolasienten tai vegaanimajoneesin kanssa.
Määrä Ainesosa
margariinia tai rypsiöljyä paistamiseen

Maistuvimmat reseptit Turusta löytyvät kulman keittiöstä. Katso kaikki!

Ravintosisältö

Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.

Ainekset, joita laskelma ei huomioi: margariinia tai rypsiöljyä paistamiseen.

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli