Name: Vesimeloni-feta-katkarapusalaatti
Yield: 4 portion
Ingredients: 800 g Vesimelonia; 200 g Salaattijuustoa (feta); 400 g Pakastekatkarapuja; 2 rkl Valkoviinietikkaa; 3 rkl Oliiviöljyä; Suolaa; Mustapippuria; 2 rkl Pinjansiemeniä; 1 kpl Ruukku basilikaa

Ainekset Valmistus Ravintosisältö

Ainekset (4 annosta)

800 g

Vesimelonia

200 g

Salaattijuustoa (feta)

400 g

Pakastekatkarapuja

2 rkl

Valkoviinietikkaa

3 rkl

Oliiviöljyä

Suolaa

Mustapippuria

2 rkl

Pinjansiemeniä

1 kpl

Ruukku basilikaa

Valmistus

Lohko meloni ja poista kuori ja siemenet. Kuutioi melonin hedelmäliha. Kuutioi feta. Aseta laakeaan astiaan melonikuutiot, feta ja valutetut katkaravut.Paahda pinjasiemeniä hetki kuivalla pannulla.Sekoita viinietikka, öljy ja mausteet kastikkeeksi ja valuta salaatille. Sirottele pinnalle siemenet ja suikaloitu basilika.

Lisää aiheesta

Resepti:

Aila Pakarinen

Kuvat:

Timo Viljakainen ja Reeta Viljakainen

Julkaistu: 22.10.2018

Muokattu: 5.2.2021

Ravintosisältö

Tämän reseptin ravintotietoja ei ole saatavilla.

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.

Vesimeloni-feta-katkarapusalaatti

Ainekset (4 annosta)

Reseptin ainekset S-kaupat-verkkokaupasta

Valmistus

Lisää aiheesta

Ravintosisältö

Ravintosisältö