Vihreä kasvissosekeitto
Annosmäärä2 Annosta
|| Munaton
Nappaa talteen!
| 1 kpl | iso vihreä kesäkurpitsa |
| 2 kpl | lehtisellerinvartta |
| 1 kpl | sipuli |
| 2 kpl | valkosipulinkynttä |
| 1 rkl | oliiviöljyä |
| 5 dl | vettä |
| 1 kpl | ruukku basilikaa |
| 1/2 tl | suolaa |
| 100 g | maustamatonta tuore- tai sulatejuustoa |
- 1.
Kuutioi kesäkurpitsa. Viipaloi lehtisellerinvarret. Kuori ja hienonna sipulit. Kuullota kasviksia öljyssä kattilan pohjalla. Lisää joukkoon vesi ja anna kiehua, kunnes kasvikset ovat täysin pehmeitä.Lisää kattilaan basilikanlehdet, suola ja juusto. Soseuta keitto tasaiseksi. Tarjoile höyryävän kuumana.
Vihreä kasvissosekeitto
Annosmäärä2 Annosta
Ainekset (2 annosta)
| Määrä | Ainesosa |
|---|---|
| 1 kpl | iso vihreä kesäkurpitsa |
| 2 kpl | lehtisellerinvartta |
| 1 kpl | sipuli |
| 2 kpl | valkosipulinkynttä |
| 1 rkl | oliiviöljyä |
| 5 dl | vettä |
| 1 kpl | ruukku basilikaa |
| 1/2 tl | suolaa |
| 100 g | maustamatonta tuore- tai sulatejuustoa |
Valmistus
- 1
Kuutioi kesäkurpitsa. Viipaloi lehtisellerinvarret. Kuori ja hienonna sipulit. Kuullota kasviksia öljyssä kattilan pohjalla. Lisää joukkoon vesi ja anna kiehua, kunnes kasvikset ovat täysin pehmeitä.Lisää kattilaan basilikanlehdet, suola ja juusto. Soseuta keitto tasaiseksi. Tarjoile höyryävän kuumana.
Ravintosisältö
Tämän reseptin ravintotietoja ei ole saatavilla.
Resepti:
Katri Schröder
Kuvat:
Timo Viljakainen ja Reeta Viljakainen
22.10.2018
|Päivitetty: 26.9.2025
Luetuimmat
- 1.Ysäripaita on muodissa taas – näin käytät sitä trendikkäästi nyt
- 2.Näitä pintoja tuskin pyyhit – siksi kotisi on niin pölyinen
- 3.Ruokavalio vaikuttaa hiuksiin – Tällaista syömistä kannattaa välttää
- 4.Viimein tämä ihana ysäritukka palaa! Ja se vieläpä sopii monille
- 5.Haluatko pehmeämmät pyyhkeet? Näin ne kannattaa pestä
- 6.Isabella, 30, elää miljoonakodissa Monacossa – mutta vuokra on sama kuin monella Helsingissä












