Coffee House -ketjun parhaan kahvintekijän titteli meni tällä kertaa Hämeenlinnaan Teemu Asikaiselle, joka valloitti tuomariston Tiramisu Cafe -juomallaan.
"Juoma on nimensä mukaisesti saanut vaikutteita suosikkijälkiruoastani tiramisusta. Ajatus neidonsormikeksien ja kahvijuoman yhdistämisestä syntyi rakkaasta lapsuusmuistosta. Opettelin vaarin kanssa pikkupoikana juomaan kahvia kastaen siihen pullaa", Teemu Asikainen naurahtaa.
Ei siis ihme, että hämeenlinnalaisessa kauppakeskuksessa tehdyissä koemaistatuksissa Tiramisu Cafe maistui myös lapsille.
"Espressopohjaisen kahvijuoman kruunaa kaakaojauheella hunnutettu kermavaahdon ja pehmiksen sekoitus."
Teemu suosittelee makeaa juomaansa erityisesti jälkiruokakahviksi joko sellaisenaan tai pienen makean kera.