Ruoka ja reseptit

Keittiökemiaa: Miksi leipätaikinaa pitää vaivata?

Osa 9/9. Keittiökemiaa-sarjassa Pipsa Hurmerinta selvittää, miksi leipätaikinaa pitää vaivata.

Keittiökemiaa: Miksi leipätaikinaa pitää vaivata?
Teksti: Yhteishyvä
Kuvat: SOK
21.8.2018 | Päivitetty 30.1.2025

Aiheet

Ruoka ja reseptit
Luetuimmat
Näitä syödään nyt
Kaura-omenapaistosta kahdessa lasikulhossa ja uunivuoassa. Uunivuoan alla vaaleanpunainen liina. Vanijakastiketta kastikekannussa.
1.
Kaura-omenapaistos
Paras kantarellipiirakka
2.
Paras kantarellipiirakka
omenahillo
3.
Omenahillo
Uunivuoka, jossa kaalilaatikkoa ja puinen otin. Vuoan vierellä puolukkahilloa kulhossa. Kuvan reunalla osittain pois rajautuneena laseja sekä pino lautasia.
4.
Paras kaalilaatikko
Omenapiirakka (uunipellillinen)
5.
Omenapiirakka (pellillinen)
Kermainen kantarellikeitto
6.
Kermainen kantarellikeitto
Banaaniletut
7.
Helpot banaaniletut
Maukkaat lihapullat ja kermakastike
8.
Maukkaat lihapullat
Kolme lohikeittoannosta, keittokattila, lusikoita ja persiljasilpulla koristeltuja voideltuja ruisleipäpaloja.
9.
Herkullinen kermainen lohikeitto
Kantarellirisotto
10.
Kantarellirisotto
Maailman paras pannukakku
11.
Maailman paras pannukakku
Vatkattu puolukkapuuro
12.
Vatkattu puolukkapuuro

Uusimmat