”Tämä ruokaisa eväs saattaa herättää kateutta työpaikan taukohuoneessa”
Värikkään salaatin ansiosta saan päivän kasviskiintiön helpommin täyteen, kertoo Tuuli Kanerva Yhteishyvästä.
Sinäkin olet varmasti törmännyt nikseihin ja vinkkeihin, kuinka syödä tarpeeksi kasviksia päivän aikana. Itse tykästyin ajatukseen, että lautasella pitäisi olla päivän aikana vähintään viittä eriväristä kasvista.
Olen löytänyt reseptin, jolla tämä tavoite täyttyy jo yhdellä aterialla! Yhteishyvän värikäs edamamesalaatti lunastaa lupauksen.
Pilkon riittoisaan salaattiin keltaista paprikaa, oranssia porkkanaa, violettia kaalia, vihreitä edamamepapuja sekä punasipulia.
Näiden raikkaiden ja rapeiden kasvisten päälle valutan reilusti herkullista maapähkinävoikastiketta. Kaveriksi vielä paistettua tofua ja keitettyä kvinoaa. Kyllä nälkä lähtee!
Tämä ruokaisa ja herkullisen värikäs eväs saattaa herättää kateutta työpaikan taukohuoneessa. Reseptistä riittää kuudelle, joten voit myös yllättää kollegan tuomalla hänellekin värikkään lounasannoksen.
Tuuli on ruokatoimittaja, jonka ostoskorissa on usein sekalainen kasa kasviksia ja mielessä valinnan vaikeus siitä, mihin reseptiin niitä käyttäisi.
- 1.Kaali on nyt trendikäs – tee hittiruoat parilla eurolla
- 2.Minna halusi tietynlaiset keittiönkaapit – ne oli pakko tehdä itse
- 3.Viikon ruokalista, viikko 23: Nämä helpot ruoat ratkaisevat ruokahuolet – sopivat myös koululaisille
- 4.Tähdet, tähdet -voittaja Noora Louhimo muutti maalle – “ADHD-oireeni lientyvät täällä”
- 5.Eipä voi tylsäksi haukkua – tässä ovat kesän trendikkäimmät hameet
- 6.Näin ylioppilasjuhlat ovat muuttuneet: ennen sai tulla kutsumatta
Uusimmat jutut sähköpostiisi