"Olen asunut Helsingissä melkein 40 vuotta ja suurimman osan siitä täällä Hietalahden suunnilla, Salven lähistöllä. Ensi kerrastani Salvessa on niin kauan, etten enää muista, milloin se oli. Kotoani on Salveen 450 askelta.
Salve on konstailematon ja sympaattinen paikka, siellä voi olla ihan normaali ihminen. Sellaisia ravintoloita on kyllä tarpeeksi, jotka ovat vähän olevinaan. Salvessa on aina koolla semmoinen sortin sakki, on herraa, narria ja työmiestä. Nuorta ja vanhaa.
On mukavaa, että myös lapsiperheitä käy. Tuntuu, että Salve on kaikille avoin paikka.
Henkilökunta on Salvessa mukavaa, ja saatan käydä kauppareissullakin heidän kanssaan rupattelemassa.
Kun menen syömään, tilaan silakoita ja joskus räiskäleitä. Salvessa saan aina myös kelpo olutta ja viiniä.
Yksin syöminen on aika tylsää, mutta Salveen voin mennä yksinäänkin. Olen tutustunut siellä kuvataiteilijoihin ja muihin mukaviin ihmisiin, sellaisiin näiden kulmien kavereihin."
