Buffalo-kanamakaronivuoka

arvosana5/5

(2)arviota
6 Annosta

40 min (josta 20 min aktiivista)

Mehevä kanamakaronivuoka saa mukavasti potkua siipikastikkeesta ja pehmeyttä tuorejuustosta. Helppo ja herkullinen arkiruoka viimeistellään raikkailla lisukkeilla.

Ainekset (6 annosta)

MääräAinesosa
400 g(1 ps) makaronia
400 g(1 rs) maustamattomia kanan fileesuikaleita
100 g(½ ps) sipulikuutioita (pakaste)
2 tlrypsiöljyä
2 tlgrillausmaustetta (suolatonta)
200 g(1 rs) maustamatonta tuorejuustoa
2 dlpastan keitinvettä
1 dlsiipikastiketta (medium, siipiweikot)
(50 g sinihomejuustoa)

Lisäksi

200 g(n. 3 kpl) porkkanaa
200 g(½ kpl) kurkkua
siipikastiketta
(lehtipersiljaa)

Valmistus (Uuni 200°C)

  1. 1

    Kuumenna uuni 200 asteeseen. Ota kana huoneenlämpöön.

    MääräAinesosa
    400 g(1 rs) maustamattomia kanan fileesuikaleita
  2. 2

    Keitä makaronit miedosti suolatussa vedessä (½ tl suolaa/2 l vettä) pakkauksen keittoajan mukaan. Valuta makaronit ja säästä 2 desiä keitinvettä.

    MääräAinesosa
    400 g(1 ps) makaronia
    2 dlpastan keitinvettä
  3. 3

    Paista kana öljyssä kasarissa, lisää sipulit loppuvaiheessa. Mausta grillausmausteella ja lisää tuorejuusto, keitinvesi sekä siipikastike.

    MääräAinesosa
    2 tlrypsiöljyä
    100 g(½ ps) sipulikuutioita (pakaste)
    2 tlgrillausmaustetta (suolatonta)
    200 g(1 rs) maustamatonta tuorejuustoa
    1 dlsiipikastiketta (medium, siipiweikot)
  4. 4

    Kaada makaronit uunivuokaan (n. 20 x 30 cm) ja kääntele kanakastike sekaan. Halutessasi murustele juusto pinnalle. Paista noin 20 minuuttia.

    MääräAinesosa
    (50 g sinihomejuustoa)
  5. 5

    Pese, kuori ja raasta porkkanat. Huuhtele ja kuutioi kurkku. Viimeistele vuoka siipikastikeraidoilla ja halutessasi lehtipersiljalla. Tarjoa lisukkeena porkkanaraastetta ja kurkkukuutioita.

    MääräAinesosa
    200 g(n. 3 kpl) porkkanaa
    200 g(½ kpl) kurkkua
    siipikastiketta
    (lehtipersiljaa)

Voit oikaista ja tarjota kanakastikkeen pastan kanssa ilman uunipaistoa. Käytä tällöin fusillipastaa makaronin sijaan.

Ravintosisältö

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.

Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.

Ainekset, joita laskelma ei huomioi: (50 g sinihomejuustoa), siipikastiketta , (lehtipersiljaa).

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli

Resepti:
S-kokeilukeittiö
Kuvat:
Reetta Pasanen
17.2.2026
|
Päivitetty: 17.2.2026