Regnbågsfrestelse i stekpanna
Denna regnbågsfrestelse i stekpanna är en läcker räddare i vardagen. Kallrökt lax, crème fraiche, citron och dill ger rätten en fräsch smak
3 portioner | Tillagningstid 20 min.
Ingredienser
500 g (1 påse) potatis- och lökblandning (djupfryst)
100 g (1 pkt) kallrökt lax
1 citron (ekologisk)
½ kruka dill
1 msk rypsolja
200 g (1 burk) crème fraiche
en nypa salt
en nypa grovmalen svartpeppar
Ta ut potatisstrimlorna och laxen i rumstemperatur.
Tvätta citronen. Riv skalet och pressa ur saften (1 tsk). Finhacka dillen. Tärna laxen.
Stek potatisstrimlorna i olja i en stekpanna eller kastrull i 5 minuter. Blanda crème fraichen med potatisarna. Tillaga under lock under omrörning då och då i 10–15 minuter eller tills potatisarna är färdiga.
Blanda laxtärningarna med potatisarna. Smaksätt med citronskal och -saft, dill, salt och peppar.
- 1.Tee kuin espanjalaiset! Nälkä pysyy kurissa ja paino voi laskea
- 2.Ruokavalio vaikuttaa hiuksiin – Tällaista syömistä kannattaa välttää
- 3.Pysyy ja pysyy! Tästä huuliväristä tuli hitti, eikä ihme
- 4.Syötkö sinäkin näitä nostalgiaruokia? Yksi on "suomalaisista suomalaisin"
- 5.Näitä farkkuja näkyy nyt kaikkialla, ja hyvästä syystä
- 6.70 kilometriä lähikauppaan! Tällainen on Tommi Mannisen kakkoskoti Lapin syrjäkylässä
Uusimmat jutut sähköpostiisi