Citrongnocchi
Dessa citrongnocchi får en härligt knaprig yta i stekpannan! Citron, bladpersilja och parmesan fulländar delikatessen.
4 portioner | Tillagningstid 15 min.
Ingredienser
1 påse (500 g) potatisgnocchi
1 citron (ekologisk)
2 vitlöksklyftor
½ kruka bladpersilja
3 msk smör
1 påse (70 g) riven parmesan
Koka gnocchin i lättsaltat vatten (½ tsk salt/2 l vatten) i ett par minuter, tills de stiger till ytan. Låt dem rinna av.
Tvätta citronen och riv skalet. Skala och skiva vitlöksklyftorna. Finhacka persiljan.
Fräs löken i smör i en stekpanna i ett par minuter. Tillsätt försiktigt gnocchin i stekpannan. Stek gnocchin på medelvärme i 10–15 minuter, tills de är gyllenbruna och frasiga. Skaka stekpannan några gånger under stekningen, men var försiktig med att röra om för mycket så att gnocchin inte går sönder. Ta bort vitlöksskivorna om de blir för mörka.
Lägg gnocchin på ett serveringsfat. Toppa med citronskal, bladpersilja och parmesan. Servera genast.
- 1.Pölyn määrää voi vähentää! Laita nämä äkkiä pesuun
- 2.Osaatko käyttää vessaharjaa? Tätä ei moni tiedä, ja harja haisee
- 3.Hyvästi kattolamppu! Valaise koti tähän trendityyliin, ja tunnelma lämpenee
- 4.Minimalistin säästövinkit! Tanjalla menee rahaa alle 900 e kuussa
- 5.Tästä öljystä tuli ilmiö! Saa hiuksesi näyttämään paremmilta
- 6.Olisiko sinulla varaa opiskella USA:ssa? Mari Karppinen paljastaa summia
Uusimmat jutut sähköpostiisi