Smakrig chorizopasta
Denna chorizopasta är en snabb och smakrik vardagsrätt. Kryddig chorizo ger tomatsåsen en fyllig och milt eldig smak.
4 portioner | tillagningstid 30 min.
Ingredienser
1 pkt (200 g) chorizo
1 röd paprika
1 lök
1 vitlöksklyfta
1 kruka basilika
1 burk (390 g) krossade tomater
½ tsk grovmalen svartpeppar
½ tsk socker
en nypa salt
Dessutom
300 g fullkornspasta (t.ex. fusilli)
Skiva chorizon. Skölj paprikan, ta bort kärnhuset och skär paprikan i små tärningar. Skala och finhacka lökarna. Finhacka basilikan tillsammans med stjälkarna. Spara en näve med blad till garnering.
Stek chorizon i en torr stekpanna tills fettet släpper. Tillsätt paprika och lökar, stek i cirka 10 minuter. Tillsätt krossade tomater, basilika och kryddor. Låt puttra i cirka 10 minuter.
Koka pastan i lättsaltat vatten (½ tsk salt/2 l vatten) enligt koktiden på förpackningen.
Häll av pastan och blanda den i såsen. Toppa med basilika.
Tips! Toppa eventuellt portionerna med riven mozzarella.
- 1.Pölyn määrää voi vähentää! Laita nämä äkkiä pesuun
- 2.Osaatko käyttää vessaharjaa? Tätä ei moni tiedä, ja harja haisee
- 3.Hyvästi kattolamppu! Valaise koti tähän trendityyliin, ja tunnelma lämpenee
- 4.Minimalistin säästövinkit! Tanjalla menee rahaa alle 900 e kuussa
- 5.Tästä öljystä tuli ilmiö! Saa hiuksesi näyttämään paremmilta
- 6.Olisiko sinulla varaa opiskella USA:ssa? Mari Karppinen paljastaa summia
Uusimmat jutut sähköpostiisi