Onko pakasterasia jo liian vanha? Tästä sen tiedät

Muovisilla pakasterasioilla on suomalaisessa keittiössä suuri rooli. Niissä kulkevat eväät, säilyvät eilisen makaronilaatikot – ja pakastuvat syksyn sienet sekä elokuiset omenahillot.

Osa rasioista on kuitenkin ollut käytössä niin pitkään, ettei kukaan enää muista, milloin ne on hankittu.

Joku päivä saatatkin huomata, että rasian pinta on täynnä valkoisia läiskiä, kansi ei enää istu kunnolla ja kastike on värjännyt koko astian oranssinpunaiseksi.

Mutta onko se vielä käyttökelpoinen?

Muovirasialle ei ole olemassa tarkkaa käyttöikää

Hyvä uutinen on se, ettei muovirasiaa tarvitse heittää pois vain siksi, että se on vanha.

Ruokaviraston mukaan rasian ikää tärkeämpää on sen kunto ja se, mihin käyttöön se on tarkoitettu. Elintarvikkeiden kanssa käytettävän muoviastian pitää soveltua kyseiseen käyttöön. Esimerkiksi kertakäyttöiseksi tarkoitettua elintarvikepakkausta ei ole automaattisesti testattu toistuvaan käyttöön.

Muutaman vuoden vanha laadukas, ehjä ja edelleen käyttötarkoitukseensa soveltuva pakasterasia ei muutu yhtäkkiä vaaralliseksi vain sen vuoksi, että se on vanha.

Näin tiedät, että muovi on nähnyt parhaat päivänsä

Kun muovirasia alkaa näyttää samealta ja sen pintaan ilmestyy valkoisia kohtia tai viiruja, voi olla, että se on tullut käyttöikänsä päähän.

Jos muovin pinta on muuttunut sameaksi, kuluneeksi tai naarmuiseksi, kyse voi olla materiaalin luonnollisesta kulumisesta. Etenkin naarmut ja halkeamat ovat hyvä syy luopua muovirasiasta.

Marttojen mukaan naarmuihin kertyy helposti likaa ja bakteereja, ja haurastuneet, naarmuuntuneet ja rikkinäiset muoviastiat kannattaa vaihtaa uusiin.

Myös muut keittiövälineet on hyvä tarkastaa aika ajoin. Säännöllinen huolto pidentää lähes jokaisen käyttötavaran käyttöikää.

Värjäytymistä ei kannata pelästyä

Vaalea muovi saattaa muuttua nopeasti punertavaksi, jos siinä säilytetään esimerkiksi tomaattipohjaista ruokaa. Väri ei välttämättä lähde, vaikka rasian pesisi perusteellisesti.

Pelkkä värjäytyminen ei kuitenkaan tarkoita, että rasia olisi vaarallinen.

Värjäytyminen on merkki siitä, että ruoan väriaineita on tarttunut muovin pintaan. Jos astia on edelleen ehjä, sileä eikä siinä ole halkeamia, kuoppia tai muita kulumisen merkkejä, pelkkä värjäytyminen ei vielä ole syy heittää sitä pois.

Näin vanhan muovirasian kohtalo kannattaa ratkaista

Pidä käytössä, jos rasia on:

• ehjä ja sileäpintainen

• helposti puhdistettava

• tarkoitettu elintarvikkeiden säilytykseen

• käytössä valmistajan ohjeiden mukaisesti

Laita kierrätykseen, jos:

• muovi on selvästi kulunut tai samea

• pinnassa on syviä naarmuja tai halkeamia

• rasia on vääntynyt tai kupruilee

• siinä on pinttynyt haju, jota ei saa pois

• kansi ei enää sulkeudu kunnolla

• astia on selvästi vaurioitunut kuumuudesta

• et enää tiedä, mihin käyttöön astia on alun perin tarkoitettu

Ikivanhat käyttötavarat on hyvä vaihtaa toisinaan uusiin. Lähes jokaisen kotoa ja jopa keittiöstä löytyy varmasti muutakin, mitä karsia.