Lemon gnocchi
Lemon gnocchi get a lovely crisp surface in the pan! Lemon, flat-leaf parsley and parmesan finish the dish.
4 servings | Preparation time 45 min | Oven temperature 225°C
Ingredients
1 pack (600 g) chicken cutlets
1 onion
2 cloves of garlic
½ tsp salt
½ tsp crushed black pepper
1 carton (2 dl) whipping cream
2 dl water
1 chicken stock pot
1 tbsp whole grain mustard
2 tsp lemon juice
1 tsp thyme
1 tsp rosemary
1 tbsp runny honey
Coating
½ pot flat-leaf parsley
Preheat the oven to 225°C. Bring the chicken to room temperature.
Peel and finely chop the onions. Place the cutlets and onions in an ovenproof dish (25 x 35 cm). Season the cutlets with salt and pepper.
Add the cream, water, stock pot, mustard, lemon juice and herbs to the dish. Finally, pour the honey over the cutlets in stripes. Cook for about 30 minutes until the chicken is cooked and has a nice colour. Mix the sauce halfway through the cooking process.
Garnish with the chopped flat-leaf parsley.
- 1.Tee kuin espanjalaiset! Nälkä pysyy kurissa ja paino voi laskea
- 2.Kuinka usein vaihdat pyyhkeet? Etenkin yksi pyyhe unohtuu helposti
- 3.Mikä ihmeen laatikkopaita? Se on nyt muodissa ja sopii mukavuudenhaluisille
- 4.Ruokavalio vaikuttaa hiuksiin – Tällaista syömistä kannattaa välttää
- 5.Ellen Jokikunnas podcastissa: Tällainen oli Ralph-pojan jäähyväisateria orpokodissa Filippiineillä
- 6.Kuin purkkapallo! Pirtsakka väri on kevään trendi
Uusimmat jutut sähköpostiisi