Joulun pääruokana voi syödä muutakin kuin kinkkua. Kokeile tänä vuonna jouluiseksi maustettua lohta tai kanaa. Myös tofusta saa moneen makuun sopivan joulupöydän herkun.
Jouluruokien miettiminen voi tuottaa haasteita, jos kinkku ei maistu kaikille joulupöytään istuville. Muutenkin voi tehdä mieli kokeilla jotakin uutta pääruokaa. Tässä kolme herkullista reseptiä, jotka sopivat vaihtoehdoksi joulukinkulle.
Inkivääri, kaneli ja tähtianis antavat meheville kanan fileepihveille jouluisen aromin. Makeansuolainen karamellikana on täydellinen valinta joulupöytään etenkin silloin, jos aasialaiset makuvivahteet viehättävät.
Viikonloppu
Joulupöydän päätähtenä tarjottava uunilohi kuorrutetaan seoksella, jossa maistuu kaneli, kardemumma, inkivääri ja fariinisokeri. Pinnalle ripoteltavat raikkaat granaattiomenan siemenet viimeistelevät jouluisen sokerilohen maun.
Paisti ja fileet
Savutofutahna sopii täydellisesti joulupöytään, sillä sen makumaailma mukailee monelle maistuvaa savulohitahnaa. Lusikoi täyteläinen tahna uunissa paahdettujen bataattien päälle, niin vegaaninen pääruoka on valmis.
Viikonloppu
