Uunibataatit ja savutofutahna

Name: Uunibataatit ja savutofutahna
Prep time: 45 min
Cook time: 15 min
Total time: 1 h
Yield: 6 portion
Ingredients: 3 kpl isoa bataattia; 1 rkl rypsiöljyä; 1/2 tl suolaa; 300 g (1 pkt) kylmäsavutofua; 1 kpl sitruuna (luomu); 35 g (1 prk, 57/35 g) kapriksia; 200 g (1 rs) vegaanista maustamatonta tuorejuustoa; 1/2 dl vegaanista majoneesia; 1/2 tl mustapippuria rouhittuna; 1/4 tl suolaa; 1 kpl granaattiomena; rosmariinia

6 Annosta

60 min (josta 15 min aktiivista)

| GluteenitonMaidotonMunatonVegaaninenKasvisruoka

Nappaa talteen!

Mehevät uunibataatit tarjotaan herkullisen savutofutahnan kanssa. Granaattiomena ja rosmariini tuovat väriä ja viimeistelevät makuelämyksen.

Savutofutahna
3 kpl	isoa bataattia
1 rkl	rypsiöljyä
1/2 tl	suolaa
300 g	(1 pkt) kylmäsavutofua
1 kpl	sitruuna (luomu)
35 g	(1 prk, 57/35 g) kapriksia
200 g	(1 rs) vegaanista maustamatonta tuorejuustoa
1/2 dl	vegaanista majoneesia
1/2 tl	mustapippuria rouhittuna
1/4 tl	suolaa
Lisäksi
1 kpl	granaattiomena
	rosmariinia

1.
Pese bataatit ja halkaise ne pituussuunnassa. Nosta bataatit leivinpaperille pellille. Sivele öljy leikkuupinnoille ja mausta suolalla. Paista 200-asteisessa uunissa noin 45 minuuttia.
2.
Murenna tofu kulhoon. Pese sitruuna, raasta kuori (2 tl) ja purista mehua (1 rkl). Valuta kaprikset. Sekoita tahnan ainekset kulhossa. Siirrä jääkaappiin maustumaan.
3.
Halkaise granaattiomena ja irrota siemenet kulhoon koputtelemalla hedelmän kuorta kauhalla.
4.
Levitä tofutahnaa kypsien bataattien päälle ja viimeistele granaattiomenan siemenillä sekä rosmariinilla.

Reseptit|Viikonloppu

Uunibataatit ja savutofutahna

arvosana5/5

(4)arviota

6 Annosta

60 min (josta 15 min aktiivista)

Mehevät uunibataatit tarjotaan herkullisen savutofutahnan kanssa. Granaattiomena ja rosmariini tuovat väriä ja viimeistelevät makuelämyksen.

Mainos (sisältö jatkuu alla)Mainos päättyy

Ainekset (6 annosta)

Määrä	Ainesosa
3 kpl	isoa bataattia
1 rkl	rypsiöljyä
1/2 tl	suolaa
Savutofutahna
300 g	(1 pkt) kylmäsavutofua
1 kpl	sitruuna (luomu)
35 g	(1 prk, 57/35 g) kapriksia
200 g	(1 rs) vegaanista maustamatonta tuorejuustoa
1/2 dl	vegaanista majoneesia
1/2 tl	mustapippuria rouhittuna
1/4 tl	suolaa
Lisäksi
1 kpl	granaattiomena
	rosmariinia

Osta verkosta

Valmistus (Uuni 200°C)

1
Pese bataatit ja halkaise ne pituussuunnassa. Nosta bataatit leivinpaperille pellille. Sivele öljy leikkuupinnoille ja mausta suolalla. Paista 200-asteisessa uunissa noin 45 minuuttia.
Määrä Ainesosa
3 kpl isoa bataattia
1 rkl rypsiöljyä
1/2 tl suolaa

Murenna tofu kulhoon. Pese sitruuna, raasta kuori (2 tl) ja purista mehua (1 rkl). Valuta kaprikset. Sekoita tahnan ainekset kulhossa. Siirrä jääkaappiin maustumaan.

Määrä	Ainesosa
300 g	(1 pkt) kylmäsavutofua
1 kpl	sitruuna (luomu)
35 g	(1 prk, 57/35 g) kapriksia
200 g	(1 rs) vegaanista maustamatonta tuorejuustoa
1/2 dl	vegaanista majoneesia
1/2 tl	mustapippuria rouhittuna
1/4 tl	suolaa

3
Halkaise granaattiomena ja irrota siemenet kulhoon koputtelemalla hedelmän kuorta kauhalla.
Määrä Ainesosa
1 kpl granaattiomena
4
Levitä tofutahnaa kypsien bataattien päälle ja viimeistele granaattiomenan siemenillä sekä rosmariinilla.
Määrä Ainesosa
rosmariinia

Mainos (sisältö jatkuu alla)Mainos päättyy

Ravintosisältö

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.

Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.

Ainekset, joita laskelma ei huomioi: rosmariinia.

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli