Korvapuustifocaccia yhdistää mehevän focaccian ja kanelipullan parhaat puolet. Herkullisen pehmeä korvapuustin makuinen leivonnainen syntyy helposti ilman kaulintaa tai rullailua!

Korvapuustifocaccia verkko paakuva 2400x1350

Korvapuustifocaccia

Herukkaisen bostonin kierteisiin kätketään mustaherukkaa ja mantelista täytettä. Paista kierrepullat isoksi bostoniksi ja raidoita sulatetulla valkosuklaalla.

Herukkaboston

Mantelinen mustaherukkaboston

Erika Poussa istuu kahvilapöydän ääressä. Pöydällä on kahvikuppi, korvapuusti, kukkamaljakko ja leivoslaatikoita.

YH korvapuustipaiva 1920x1280-1.jpg

Näin teet täydelliset korvapuustit – ota talteen menestysleipurin vinkit

10 vinkkiä täydellisiin korvapuusteihin

Pinnalta rapea ja sisältä mehevä nyhtöpulla eli monkey bread kootaan kaneli-sokeriseoksessa pyöritellyistä pikkupullista. Vuokapulla nyhdetään kahvipöydässä rennosti annospaloiksi. Saat pullasta vegaanisen korvaamalla maidon kasvijuomalla ja käyttämällä leivonnassa maidotonta leivontamargariinia.

kanelinen nyhtöpulla netti

Kanelinen nyhtöpulla

Väritä perinteinen pullapohjainen rahkapiirakka aprikoosimarmeladilla ja makeilla aprikoosinpaloilla – ja tee herkullista piirakkaa kerralla koko pellillinen.

Rahkapiirakka netti

Aprikoosi-rahkapiirakka

Kiepauta korvapuustit solmulle! Mehevissä solmupullissa yhdistyvät kanelisen korvapuustin tutut maut ja uusi näyttävä muoto. Vegaaniset pullat maistuvat kaikille.

solmupullat netti

Solmupullat

Näyttävä bostonkakku kätkee sisäänsä omenaa ja mehevää kanelitäytettä. Viimeistele vegaaninen bostonkakku makeantahmealla vaahterasiirappi-tomusokerikuorrutuksella.

Omenaboston netti

Omenaboston

Pehmoinen tuore pulla rapealla murotaikinapinnalla kruunaa päiväkahvittelun. Sydänpullat saavat ylleen karamellirouheella koristellut sydänpikkuleivät.

Suloiset sydänpullat_vaaka.jpg

Suloiset sydänpullat vaaka.jpg

Suloiset sydänpullat

Dallaspullat ovat paistopisteen kestosuosikki, mutta niitä on helppo valmistaa myös kotona. Herkullinen vaniljarahkatäyte tekee pullasta mehevän. Pullataikina valmistuu nopeasti taikinajuuren avulla. Pakasta pullat tuoreena ja saat oivallisen vierasvaran.

Itse-tehdyt-vaniljaiset-dallaspullat-netti

Itse tehdyt vaniljaiset dallaspullat

Nelisäikeinen pitko näyttää aivan ammattileipurin työltä! Pullapitkon letityksen oppii nopeasti ohjetta seuraamalla. Taikina riittää kahteen muhkeaan pitkoon. Juurimenetelmällä pitkotaikina valmistuu nopeasti.

Neljällä-letitetty-pullapitko-netti

Neljällä letitetty pullapitko

Pyöräytä laskiaispullat vegaanisena – ne maistuvat vähintään yhtä hyviltä kuin perinteiset pullat. Lisää väliin hilloa tai mantelimassaa makusi mukaan.

Vegaaniset-laskiaispullat-16 9

Vegaaniset laskiaispullat

Kuohkean patapullan idea on sama kuin suositussa no knead -pataleivässä: käytä vain vähän hiivaa, unohda vaivaaminen ja kohota taikinaa yön yli. 

Vaniljainen patapulla

Leivo meheviä korvapuusteja gluteenittomista jauhoista. Psylliumjauhe tuo gluteenittomaan pullataikinaan sitkoa ja kuituja.

Gluteenittomat korvapuustit

Perinteinen korvapuusti saa uuden muodon muhkeana nyhtöpullana, joka kasataan pitkulaiseen leipävuokaan.

Reseptit: Taina Tellman
Kuvat: Panu Pälviä
Kuvausjärjestelyt: Kaisa Jouhki


Nyhtökorvapuusti
20 palaa

Perinteinen korvapuusti saa uuden muodon muhkeana nyhtöpullana.

150 g margariinia
5 dl maitoa
1 pkt (50 g) hiivaa
2 dl sokeria
1 rkl kardemummaa
1 tl suolaa
n. 12 dl puolikarkeita vehnäjauhoja

Täyte
100 g margariinia
1 dl sokeria
2–3 rkl kanelia

•	Sulata 150 g margariinia. Lämmitä maito kädenlämpöiseksi. Liuota hiiva maitoon. Lisää sokeri, kardemumma ja suola. Alusta jauhot noin 2 dl kerrallaan ja vaivaa lopuksi margariinisula taikinaan. Kohota taikinaa liinan alla lämpimässä paikassa 1 tunti. 
•	Ota täytteeseen tuleva margariini pehmenemään.
•	Kuumenna uuni 200 asteeseen. Voitele 2 pitkää leipävuokaa (n. 25 cm).
•	Kauli taikina jauhotetulla alustalla noin 45 x 50 cm:n kokoiseksi levyksi. Vaahdota margariini, sokeri ja kaneli sähkövatkaimella. Levitä vaahto taikinalevylle. 
•	Leikkaa levy kuudeksi samanlevyiseksi suikaleeksi. Nosta ne päällekkäin (taikina on löysää ja voi venyä) ja leikkaa pino noin 6 cm:n mittaisiksi paloiksi. Käännä palat niin, että viipalointi näkyy ja jaa palat vuokiin. Kohota liinan alla 15 minuuttia.
•	Paista uunissa noin 30–40 minuuttia. Anna jäähtyä vuoassa. Siirrä lautaselle tai tarjoa vuoasta.

Ruokavaliot: munaton, kasvis

”Pulled” örfilar
20 bitar

Den traditionella örfilen har fått nytt och överdådigt format.

150 g margarin
5 dl mjölk
1 förp. (50 g) jäst
2 dl socker
1 msk kardemumma
1 tsk salt
ca 12 dl halvgrovt vetemjöl

Fyllning
100 g margarin
1 dl socker
2–3 msk kanel

•	Smält 150 g margarin. Värm mjölken fingervarm. Lös jästen i mjölken. Tillsätt sockret, kardemumman och saltet. Arbeta in mjölet ca 2 dl åt gången och arbeta slutligen in det smälta margarinet i degen. Låt degen jäsa 1 timme på varmt ställe under duk. 
•	Ta fram margarinet för fyllningen i rumstemperatur.
•	Värm ugnen till 200 grader. 
•	Smörj 2 långa brödformar (ca 25 cm).
•	Kavla ut degen till en ca 45 x 50 cm rektangulär platta på en mjölad arbetsbänk. Vispa fett, socker och kanel till skum med elvisp. Fördela skummet över degplattan. 
•	Skär plattan i sex lika breda strimlor. Placera dem på varandra (degen är lös och kan tänja) och skär stapeln i ca 6 cm långa stycken. Vänd styckena så att strimlorna står på kant, lägg dem i formar. Låt jäsa 15 minuter under duk.
•	Grädda ca 30–40 minuter i ugn. 
•	Låt svalna i formen. Lägg upp bullarna eller servera dem ur formen.

Ruokavaliot: munaton, kasvis

Nyhtökorvapuustit vaaka.jpg

Nyhtökorvapuusti

Raikkaalla marjarahkalla täytetty jättilaskiaispulla on sopiva herkku isolle poppoolle. Pulla kohotetaan leivinjauheella ja taikina sekoitetaan ilman vaivaamista.

Laskiaisen porukkapulla 
10–12 palaa
Raikkaalla marjarahkalla täytetystä jättilaskiaispullasta riittää isollekin poppoolle!

Taikina
100 g margariinia
2 dl maitoa
4 dl vehnäjauhoja 
1 dl sokeria
2 tl leivinjauhetta
2 tl kardemummaa
1 tl vaniljasokeria
½ tl suolaa
1 kananmuna
Koristelu
1 dl raesokeria
Täyte
100 g pakastemansikoita
100 g pakastemustikoita
2 dl vispikermaa
100 g rahkaa
3 rkl tomusokeria
1 tl vaniljasokeria

Säädä uuni 200 asteeseen. Voitele vuoka (noin 20 x 30 cm). 
Sulata margariini ja lisää maito. 
Sekoita kuivat aineet keskenään kulhossa. Riko kananmuna ja kaada margariini-maito jauhoihin. Sekoita puuhaarukalla niin että ainekset juuri ja juuri sekoittuvat. Levitä taikina vuokaan. Ripota raesokeria pinnalle. Paista pullaa uunissa noin 25–30 minuuttia. 
Ota marjat pakastimesta 15–30 minuuttia ennen pullan täyttämistä. Paloittele kohmeiset mansikat veitsellä tai murskaa marjat kevyesti. Vaahdota kerma. Lisää rahka ja sokerit. Lisää marjat vaahtoon.
Leikkaa jäähtynyt pulla kahdeksi kerrokseksi ja nosta kansi pois paikoiltaan. Levitä vaahto kerrosten väliin ja laita kansi paikoilleen. Paina kevyesti käsin. Koristele halutessasi tomusokerilla. Leikkaa annospaloiksi.
Vinkki: Pullan leikkaus onnistuu parhaiten isolla sahateräisellä veitsellä.

Ruokavaliot: kasvis

Jättefastlagsbulle 
10–12 bitar
Jättefastlagsbullen fylld med fräsch bärkvarg räcker till ett större sällskap.

Deg
100 g margarin
2 dl mjölk
4 dl vetemjöl 
1 dl socker
2 tsk bakpulver
2 tsk kardemumma
1 tsk vaniljsocker
½ tsk salt
1 ägg
Garnering
1 dl pärlsocker
Fyllning
100 g djupfrysta jordgubbar
100 g djupfrysta blåbär
2 dl vispgrädde
100 g kvarg
3 msk florsocker
1 tsk vaniljsocker

Ställ ugnen på 200 grader. Smörj en form (ca 20 x 30 cm). 
Smält margarinet, häll i mjölken. 

Blanda de torra ingredienserna sinsemellan i en bunke. Knäck ett ägg och tillsätt margarinmjölken till mjölet. Rör om med en trägaffel så, att ingredienserna nätt och jämnt blandas. Bre ut smeten i formen. Strö pärlsocker på ytan. Grädda bullen ca 25–30 minuter i ugnen. 

Ta bären ur frysen 15–30 minuter innan bullen ska fyllas. Stycka de halvtinade jordgubbarna med en kniv eller krossa bären lätt. Vispa grädden. Tillsätt kvargen och sockren. Tillsätt bären i skummet.

Skär ett rejält lock av den avsvalnade bullen. Bre fyllningen på bottnen, lägg på locket. Tryck locket lätt nedåt med fingrarna Pudra eventuellt med florsocker. Skär i portionsbitar.

Dieter: vegetarisk

Laskiaisen porukkapulla.jpg

Laskiaisen porukkapulla

Tuore laskiaispulla vie jalat alta – täytettynä hillolla tai mantelimassalla! Hurvittele koristeilla ja anna pullille kaunis sokeri- tai hauska nonparellihuntu.

Perinteinen laskiaispulla uudella twistillä
noin 24 pikkupullaa

Itse tehty laskiaispulla vie jalat alta. Leivo klassikkopullat tai hurvittele koristeilla, veikeillä täytteillä tai mausta taikina uudella tapaa.

5 dl maitoa
1 pkt (50 g) hiivaa
2 dl sokeria
1 tl kardemummaa
1 tl suolaa
1 kananmuna
15–16 dl vehnäjauhoja
150 g margariinia
Lisäksi
1 kananmuna voiteluun
(margariinia)
(hienoa sokeria tai nonparelleja)
4 dl kuohu- tai vispikermaa
1–1 ½ dl vadelmahilloa TAI 150 g mantelimassaa


Kuumenna maito kädenlämpöiseksi. Liuota joukkoon hiiva. Lisää sokeri, kardemumma ja suola. Sekoita joukkoon kanamuna. Alusta 15–16 dl vehnäjauhoja taikinaan vähitellen. Lisää viimeisenä 150 g pehmeää margariinia. 

Peitä taikinakulho liinalla ja anna kohota lämpimässä paikassa noin 40 minuuttia. 

Jaa taikina 24 palaan ja pyöritä jauhotetulla pöydällä pyöreiksi pulliksi. Laita pullat leivinpaperin päälle pellille ja anna kohota liinan alla 15 minuuttia.

Kuumenna uuni 225 asteeseen. Voitele pullat kananmunalla ja paista 10–12 minuuttia, kunnes pullissa on kullanruskea pinta.

Koristele pullat halutessasi: Sivele kuumat pullat sulalla margariinilla. Ripota koristeeksi nonparelleja tai pyöräytä pulla hienossa sokerissa.

Vaahdota kerma. Leikkaa jäähtyneistä pullista hattu. Laita pohjalle pikkaisen vadelmahilloa ja lusikoi tai pursota päälle kermavaahtoa. Aseta pullalle hattu.

LASKIAISEN UUDET MAKUVINKIT
Kokeile tutuille pullille uusia valloittavia makupareja.

1. Kultaiset vanilja-sahramipullat
Sekoita maidon joukkoon yhden vaniljatangon siemenet ja puoli pussia (0,25 g) sahramia. 

2. Herkkusuun Nutella-kanelipullat
Sipaise pullalle lusikallinen Nutellaa ja mausta kermavaahto ripauksella kanelia.

3. Raikkaat sitruuna-mascarponepullat
Korvaa kermavaahto lemon curd -sitruunatahnan ja mascarponejuuston seoksella.

Traditionell fastlagsbulle med ny twist
ca 24 små bullar

Hembakt fastlagsbulle är försvinnande god. Baka på klassiskt vis eller, eller hitta på spännande dekor, smaskiga fyllningar och nya kryddor i degen.

5 dl mjölk
1 förp. (50 g) jäst
2 dl socker
1 tsk kardemumma
1 tsk salt
1 ägg
15-16 dl vetemjöl
150 g margarin
Dessutom
1 ägg för pensling
(margarin)
(fint socker eller nonpareller)
4 dl vispgrädde
1–1 ½ dl hallonsylt ELLER 150 g mandelmassa


Värm mjölken fingervarm. Smula i jästen. Tillsätt sockret, kardemumman och saltet. Rör i ägget. Arbeta 15–16 dl vetemjöl i degen i några omgångar. Tillsätt slutligen 150 g mjukt margarin. 

Täck bunken med en duk och låt degen jäsa ca 40 minuter. 

Dela degen i 24 stycken och rulla klumparna till runda bullar på arbetsbänken. Lägg bullarna på bakplåtspapper på en plåt, jäs dem ca 15 minuter under duk.

Värm ugnen till 225 grader. Pensla bullarna med ägg och grädda 10–12 minuter, tills ytan är gyllenbrun.

Garnera gärna bullarna: Pensla de heta bullarna med smält margarin. Strö nonpareller på bullen eller rulla den i fint socker.

Vispa grädden. Skär locket av de avsvalnade bullarna. Klicka lite hallonsylt på bottnen, klicka eller spritsa lite grädde på sylten. Lägg på locken.

NYA SMAKTIPS FÖR FASTLAGSFESTEN
Pröva nya spännande smakkombinationer.

1. Gyllene vaniljbullar med saffran
Rör fröna i en vaniljstång och en hal påse (0,25 g) saffran i mjölken. 

2. Nutellabullar med kanel
Fyll bullen med lite Nutella och smaksätt grädden med en doft kanel.

3. Fräscha bullar med citron och mascarponeost
Ersätt grädde och sylt med en blandning av citronkräm (lemon curd) och mascarponeost.

Laskiaispulla-1.jpg

Koristellut laskiaispullat

Koukuttavan herkullisissa täytetyissä korvapuusteissa yhdistyvät puolukan kirpeys ja toffeen makeus. Tarjoa puolukkapuustit kahvin kera.

puolukka-toffeepuustit-netti

Puolukka-toffeekorvapuustit

Pehmeät gluteenittomat rahkapullat valmistuvat yllättävän helposti ja saavat täytteekseen kuningatarrahkaa ja mustikoita.

Gluteenittomat marjaiset rahkapullat
noin 20 kpl 
Saat vaihtelua kesäisiin rahkapulliin käyttämällä eri marjoja sesongin mukaan.

2 ½ dl maitoa
½ pkt (à 50 g) hiivaa
1 tl psylliumia
1 kananmuna
1 dl sokeria
½ tl suolaa
½ rkl kardemummaa
n. 40 g margariinia
1 dl riisijauhoja
n. 4 dl gluteenitonta jauhoseosta 
Voiteluun
1 kananmuna
Täyte
1 prk kuningatarrahkaa (Valio)
1 dl mustikoita (pakaste)
Koristeluun
mustikoita (pakaste)

Lämmitä maito kädenlämpöiseksi ja liuota joukkoon hiiva. Lisää psyllium, sekoita ja anna turvota 10 minuuttia.
Sekoita joukkoon muna, sokeri, suola, kardemumma, huoneenlämpöinen rasva ja riisijauhot. Lisää gluteenitonta jauhoseosta desi kerrallaan sähkövatkaimella sekoittaen. Vatkaa vielä 2–3 minuuttia jauhojen lisäämisen jälkeen.
Ota taikinasta öljytyin käsin paloja ja pyöritä pulliksi. Nosta leivinpaperin päälle pellille. Peitä liinalla ja kohota noin 30 minuuttia. 
Paina kohonneisiin pulliin syvennykset lasin pohjalla (halkaisija noin 5 cm). Kasta lasin pohjaa tarvittaessa gluteenittomaan jauhoseokseen, jotta taikina ei tartu lasiin kiinni. 
Voitele pullien reunat munalla ja ripottele painanteisiin muutamia mustikoita. Lusikoi päälle rahkaa. Kypsennä 225-asteisessa uunissa noin 12 minuuttia, kunnes pullat ovat saaneet kauniin värin. Koristele jäähtyneet pullat halutessasi mustikoilla.

Vinkki: Pikkupullia saat, kun voitelet kohonneet pullat munalla ja ripottele päälle raesokeria.

Glutenfria kvargbullar med bär
ca 20 st. 
Omväxling i sommarens kvargbullar får du genom att variera bären enligt säsong.

2 1/2 dl mjölk
1/2 förp. (à 50 g) jäst
1 tsk psyllium
1 ägg
1 dl socker
1/2 tsk salt
1/2 msk kardemumma
ca 40 g margarin
1 dl rismjöl
ca 4 dl glutenfri mjölblandning 
Pensla med:
1 ägg
Fyllning
1 burk drottningkvarg (Valio)
1 dl blåbär (frysvara)
Garnering
blåbär (frysvara)

Värm mjölken fingervarm, lös jästen i den. Tillsätt psyllium, rör om och låt svälla 10 min.
Rör i ägg, socker, salt, kardemumma, rumsvarmt margarin och rismjöl. Tillsätt den glutenfria mjölblandningen en deciliter åt gången; vispa med elvisp. Vispa ännu 2–3 minuter med allt mjöl tillsatt.
Ta klumpar av degen med oljade händer och rulla dem till bullar. Lyft bakverken på bakplåtspapper på en plåt, täck med en duk och låt dem jäsa ca 30 minuter. 
Tryck en fördjupning med bottnen av ett dricksglas (diam. ca 5 cm) i varje bulle. Doppa vid behov glaset i glutenfri mjölblandning, så degen inte fastnar i glaset. 
Pensla bullarnas kanter med ägg och strö några blåbär i fördjupningarna. Klicka kvarg över. Grädda ca 12 min i 225 graders ugnsvärme, tills bullarna har fått vacker färg. Garnera gärna bullarna t.ex. med blåbär.

Tips: Runda bullar: pensla de jästa bullarna med ägg och strö pärlsocker över.

Rahkapullat.jpg

Gluteenittomat marjaiset rahkapullat

Kardemummaisten kristallipullien maun taikana on suloisen makea sokerihuntu. Kristallipullat onnistuvat gluteenittomasti tällä ohjeella.

Yhteishyvä 4_2017 jauhopeukalo gluteeniton leivonta ruoka kristallipulla

Kristallipullat.jpg

Gluteenittomat kristallipullat

Gluteeniton vanilja-suklaapitko on kahvipöydän tähti! Pullapitko täytetään lempeällä paistonkestävällä vaniljakreemillä ja pähkinä-suklaalevitteellä eli Nutellalla.

Yhteishyvä 4_2017 jauhopeukalo gluteeniton leivonta ruoka nutellapitko

Gluteeniton vanilja-suklaapitko.jpg

Gluteeniton vanilja-suklaapitko

Karpalopullat sopivat ihanasti talviseen kahvipöytään! Mausta pullataikina sahramilla, täytä kierteet mantelitäytteellä ja karpaloilla ja viimeistele kuorrutuksella.

Karpalopullat
30 kpl
K

5 dl	maitoa
25 g	hiivaa
1 ps	(0,5 g) sahramia
1 dl	sokeria
1/4 tl	suolaa
n. 12 dl	vehnäjauhoja
100 g	voita tai margariinia
Täyte
100 g	voita tai margariinia
150 g	mantelimassaa
3 dl	pakastekarpaloita
1/2 dl	sokeria
Voiteluun
1	kananmuna
Kuorrute
1 dl	tomusokeria
n. 1 rkl	vettä tai sitruunamehua

Lämmitä maito kädenlämpöiseksi ja murenna joukkoon hiiva. Sekoita kunnes hiiva on liuennut. Lisää sahrami, sokeri, suola ja osa jauhoista. Lisää jauhoja vähitellen ja sekoita. Lisää huoneenlämpöinen rasva ja alusta taikina kimmoisaksi. Anna taikinan kohota peitettynä lämpimässä paikassa kaksinkertaiseksi. Vaivaa taikina jauhotetulla pöydällä kiinteäksi ja jaa kahteen osaan. Kauli palat suorakaiteenmuotoisiksi levyiksi. Levitä levyille pehmeä rasva. Raasta päälle mantelimassa, ripottele pinnalle karpalot ja sokeri. Kääri levyt tiukalle rullalle. Leikkaa noin 3 cm:n paksuisiksi viipaleiksi ja nosta leivinpaperoidulle pellille. Anna kohota 15 minuuttia. Voitele munalla ja paista 225-asteisen uunin keskitasolla noin 12 minuuttia. Sekoita tomusokerista ja nesteestä kuorrute. Koristele jäähtyneet pullat kuorrutteella.

Tranbärsbullar
30 st.
V

5 dl	mjölk
25 g	jäst
1 påse	(0,5 g) saffran
1 dl	socker
1/4 tsk	salt
ca 12 dl	vetemjöl
100 g	smör eller margarin
Fyllning
100 g	smör eller margarin
150 g	mandelmassa
3 dl	tranbär (frysvara)
1/2 dl	socker
Pensla med:
1	ägg
Glasyr
1 dl	florsocker
ca 1 msk	vatten eller citronsaft

Värm mjölken fingervarm, lös jästen i den. Rör om tills jästen har lösts. Tillsätt saffran, socker, salt och en del av mjölet. Rör om, tillsätt mjöl så småningom. Tillsätt det rumstempererade fettet och arbeta degen smidig. Täck degen med en duk, ställ dem varmt och låt den jäsa till dubbel volym. Arbeta degen fast på en mjölad arbetsbänk, dela den i två bitar. Kavla ut bitarna till rektangulära plattor. Bre det mjuka fettet på dem. Riv mandelmassa över, strö tranbär och socker på ytan. Rulla ihop plattan tätt. Skär rullen i ca 3 cm tjocka skivor och placera dem på bakplåtspapper. Låt jäsa 15 minuter. Pensla med ägg och grädda i ugn på mittfalsen, ca 12 minuter i 225 grader. Blanda till en glasyr av florsocker och vatten. Garnera de avsvalnade bullarna med glasyren.

karpalopullat_vaaka.jpg

karpalopullat vaaka.jpg

Karpalopullat

Kardemummainen pikapulla on helppo leivonnainen, joka taltuttaa yllättävän pullanhimon. Nopea pullataikina valmistuu sekoittamalla ilman vaivaamista ja kohottamista.

Pikapulla

Jouluiset suklaapullat täytetään pähkinä-suklaalevitteellä ja hasselpähkinällä. Astetta paremmat kierrepullat ovat parhaimmillaan samana päivänä tarjottuna tai varovasti lämmitettyinä. 

Jouluiset suklaapullat

Sitruuna-voisilmäpullat vievät kielen mennessään! Perinteiset pehmeät voisilmäpullat saavat uuden pirteän vivahteen, kun voisilmä raikastetaan sitruunalla. 

Sitruuna-voisilmäpullat

Nämä laskiaispullat maistuvat takuulla suklaan ystävälle! Tee suklaavaahto hyvissä ajoin ennen pullien leivontaa.

Laskiaispullat suklaavaahdolla

EOR Isoäidin uunikala ja muusi, vaakakuva

EOR-annos-crop-rauma-vaaka.jpg

Isoäidin uunikala ja muusi

photography: Reetta Pasanen, foodstyling: Sanna Kekäläinen

Maisemakahvilan raparperipiirakka vaaka.jpg

Maisemakahvilan raparperipiirakka

EOR-annos-crop-seinäjoki-vaaka.jpg

Perunamuusi ja kermainen uunilohi

Banaaniletut verkko paakuva 2400x1350

Helpot banaaniletut

Mansikkabritakakku

Mansikka-britakakku

Helppo uunifetapasta vaaka.jpg

Helppo uunifetapasta

Paras lohimousse ruisnapeissa verkko paakuva 2400x1350

Paras lohimousse

Maukkaat lihapullat ja kermakastike

Maukkaat lihapullat

Kolme lohikeittoannosta, keittokattila, lusikoita ja persiljasilpulla koristeltuja voideltuja ruisleipäpaloja.

Kermainen-lohikeitto netti

Herkullinen kermainen lohikeitto

Maailman paras pannukakku vaaka.jpg

Maailman paras pannukakku

Uunivuoka, jossa kaalilaatikkoa ja puinen otin. Vuoan vierellä puolukkahilloa kulhossa. Kuvan reunalla osittain pois rajautuneena laseja sekä pino lautasia.

kaalilaatikko

Paras kaalilaatikko

Viisi viipaloiduilla mansikoilla täytettyä, rullattua lettua leikkuulaudan päällä. Leikkuulaudan vierellä kolme haarukkaa ja kulho, jossa kermavaahtoa.

Lettutaikina

Siniseen siivouskäsineeseen puettu käsi pesee kaakeleita.

YH kaakelien pesu verkko 1920x1280.jpg

Tiesitkö tätä? Kylppärin kaakelit pestään "höyläämällä" lika pois

Kirjavat vaatteet lentelevät kohti oranssia pyykkikoria valkoista taustaa vasten. Käsi heittää ne koriin.

YH siivousrattien pesu verkko 1920x1280.jpg

Pesetkö siivousrätit vaatteiden tai lakanoiden kanssa? Saatat vielä katua

Julia ja Johanna Viinonen, joilla on käsissä lautasellinen uunilohta, perunamuusia ja salaattia. Vaakakuva.

EOR-seinäjoki-vaaka-yhteishyva.jpg

Erityiskiitokset äidin valmistamalle lohelle ja perunamuusille

AdobeStock 336189324

Haiseeko puhdas pyyhkeesi kamalalta? Siihen on syynsä

Henkilö seisoo tikapuilla ja kiinnittää valkoisia verhoja ikkunaan kirkkaassa sisävalossa.

YH verhotrendit verkko 1920x1280.jpg

Nyt se tapahtui: 90-luvun verhot palasivat muotiin

Untitled-5.jpg

Luovuitko sinäkin tästä huonekalusta? Nyt se palaa näyttävästi

Kahdeksan naispuolista jalkapallon pelaajaa poseeraa urheiluhallissa, Libresse-logo

Libresse Palloliitto YH paakuva 2400x1350.jpg

Osallistu Libresse-arvontaan ja voita liput Kansallisen Liigan futisotteluun

AdobeStock 241359599

Aina ei kannata mennä saunaan – Tiedätkö, milloin?

Brita-kakku vaaka.jpg

Onko tässä maailman paras kakku? Hurmaavimmat britakakut kevään ja kesän juhliin

Nainen hymyilee sinisessä mekossa sinisen seinän edessä.

YH paitamekko verkko 1920x1280-11.jpg

Jos ostat vain yhden kesämekon, tee näin – toimii arjessa ja juhlassa

Tasala02-1.jpg

Marjaana haluaa elää ”tylsästi” – tämä kaikki siihen kuuluu

Perhe istuu portailla auringossa, lapsi puhaltaa saippuakuplia, pieni valkoinen koira mukana pihalla.

Anni Marttinen kuvattuna kotonaan Espoossa perheensä kanssa.

008.jpg

Anni Marttisella ja Markus Koskelalla on DIOC-perhe. Moni tuntee termin "dinkut" (DINK eli Double Income, No Kids), mutta DIOC on hieman vieraampi.

“Milloin tulee toinen?” Annin vastaus hämmentää etenkin miehiä

Raikas mustikkapiirakka vaaka.jpg

Raikas mustikkapiirakka

Henkilö katselee Helsingin Pohjoisrannassa merelle, taustalla Helsingin Kalasataman tornit

Helsinki 19.jpg

Palasin Helsinkiin yli 10 vuoden jälkeen – nämä paikat yllättivät eniten

Likaiset kädet pitelevät tuoreita pieniä perunoita puutarhassa.

YH perunoiden erot verkko 1920x1280.jpg

Moni luulee syövänsä uusia perunoita – todellisuudessa lautasella on tätä

Mari Lantto värikkäiden kasvisten ja hedelmien keskellä.

Suosikkini Mari1.jpg

”Tämä näky lautasella on aina pieni onnenhetki”

Kuva naisen jaloista, joissa mustat nahkaiset sandaalit

AdobeStock 204432582.jpeg

Ota tästä vinkistä vaari: kesäkengät kannattaa ostaa iltapäivällä

Henkilö oranssissa pipossa lajittelee elektroniikkaa pahvilaatikossa kirkkaassa valossa.

Yh SER kierratys verkko 1920x1280.jpg

Tursuaako kotisi vanhoja laitteita ja johtoja? Yksi muistisääntö helpottaa

Nizzansalaatti vaaka.jpg

Viikon ruokalista, viikko 26: Tuo lomatunnelmaa lautaselle

Riku Nieminen artikkelikuva.jpg

“Tykkään syödä sen kylmänä” – Riku Niemisen lempiruoka yllättää

1996 miesten pukeutuminen  hero.jpg

Muistatko vielä tämän? Näin miesten piti pukeutua 1990-luvulla

AdobeStock 536505652.jpeg

Mökki alkaa ahdistaa jo toisena päivänä – tätä harva kehtaa sanoa ääneen

Kaksi naista istuu saunan lauteilla iloisena

AdobeStock 284497793.jpeg

Mitä tehdä saunan jälkeen? Näin vältät yleiset virheet

Vaaleahiuksisella naisella on punainen paita ja hän katsoo suoraan kameraan

RoosaMaskonen-4886.jpg

Rakkauselämäni kukoistaa, vaikka välillämme ei kipinöi "sillä tavalla"

Uusien perunoiden keittäminen vaaka.jpg

Näin saat täydelliset varhaisperunat – tämä virhe tekee niistä vetisiä

Kaksi ihmistä hyppii keltaisten kukkien keskellä, aurinko paistaa ja taivas on sininen pilvineen.

YH juhannusbiisi verkko 1920x1280.jpg

Nyt se on selvitetty! Tämä on juhannuksen automatkojen suosikkibiisi 

Henkilö kyykkii laiturin tikkailla järven rannalla kirkkaassa päivänvalossa. 

YH kylma juhannus 2014 verkko 1920x1280.jpg

Muistatko kamalan juhannuksen 2014?

Ninni ja Rafael Donner seisovat talonsa pihassa puun alla.

Mustio 41.jpg

Pariskunta muutti maalle rauhaan – nyt heidän pihalleen jonotetaan kesäisin

Kesäinen kattaus: kaksi lautasta kukkakuviolla, rusetit lautasliinojen ympärillä, juomalasit ja vihreäistä kasviksista tehty kimppu.

YH0226 kattaus.jpg

Unohda kukat: tämä juhannuskattauksen idea hämmästyttää

YH maistuuko verkko 1920x1280.jpg

"Maistuuko?" Moni livauttaa valkoisen valheen, vaikka ei kannattaisi

Grillatut avomaankurkut ja vatkattu tofu vaaka.jpg

Grillatut avomaankurkut ja vatkattu tofu

Bang bang vartaat verkko paakuva 2400x1350.jpg

Tässä ne tulevat – grillaajan parhaat kanavartaat

Nainen sinisessä paidassa hymyilee ja nojaa käsiinsä värikkäiden vihannesten, hedelmien, leivän ja kananmunien keskellä.

Suosikkini Maarit4.jpg

Peruna ei ole tylsä – näin siitä syntyy vartissa kesän paras lohturuoka

AdobeStock 500846260

Haiseeko kylpyhuoneesi? Syy on usein se ilmeisin

AdobeStock 305880288

Näin saat induktiolieden kiiltämään kuin uutena – Helppoa on!

AdobeStock 477910771

Haisetko sinäkin vaatekaapilta? Näin korjaat tilanteen

Nainen laittaa pyykkejä pyykinpesukoneeseen

Leivonta ja pulla

Uusimmat