Helppo mustikkapiirakka - Yhteishyvä

Helppo mustikkapiirakka

Helppo mustikkapiirakka
Annokset
10
Tarjoa kuohkeaa mustikkapiirakkaa vaniljakastikkeen tai -jäätelön kanssa. Helppo resepti sopii myös leivontaan lasten kanssa.
Jaa Somessa

Ainekset

4 kpl
Kananmunaa
3 dl
Sokeria
7 dl
Vehnäjauhoja
1 rkl
Vaniljasokeria
3 tl
Leivinjauhetta
200 g
Margariinia
2 dl
Maitoa
200 g
(4-5 dl) mustikoita

Näin teet

1

Vatkaa munat ja sokeri kuohkeaksi vaahdoksi. Yhdistä kuivat aineet. Sulata margariini.

4 kpl
Kananmunaa
3 dl
Sokeria
7 dl
Vehnäjauhoja
3 tl
Leivinjauhetta
1 rkl
Vaniljasokeria
200 g
Margariinia
2

Sekoita kuivat aineet, sula margariini ja maito vaahdon joukkoon vuorotellen. Sekoita kevyesti tasaiseksi taikinaksi.

2 dl
Maitoa
3

Vuoraa leivinpaperilla noin 25 x 35 cm:n kokoinen uunivuoka. Sekoita puolet mustikoista taikinan joukkoon ja valuta taikina tasaisesti vuoan pohjalle. Ripottele pinnalle loput mustikat.

200 g
(4-5 dl) mustikoita
4

Kypsennä piirakkaa 200 asteessa uunin alatasolla 35-40 minuuttia. Anna jäähtyä hetken aikaa ennen vuoan irrottamista.

Resepti
Katri Schröder
Kuvat
Timo Viljakainen ja Reeta Viljakainen
Julkaistu: 20.7.2010
Muokattu: 7.2.2019
Jaa Somessa