Sushin valmistus monelle hengelle on helppoa! Tarjottimelle näyttävästi ja raikkaasti aseteltuja sushitäytteitä kootaan norilevän palaselle oman maun mukaan.

Sushitäytteet ja norileväpalat tarjottimella.

Helpot sushit kotona

Vähähiilihydraattisessa lohibowlissa riisi korvataan kukkakaalimurulla. Viimeistele terveellinen lohikulho kirpeänraikkaalla lime-soijakastikkeella.

lohibowl

Lohibowl

Itse tehtyihin superherkullisiin susheihin rullataan japanilaisten
makujen seuraksi supisuomalaista järvikalaa – näppärästi säilykepurkista. Perusteellisella ohjeella onnistut varmasti!

Maki-sushi leppäsavukalalla netti

Maki-sushit leppäsavukalalla

mita kalaa sushiin 2400x1350

Sushittaako? Lue, mitä kalaa voi käyttää sushiin

# Kun syö kalaa raakana, pitääkö se pakastaa ensin?

- Ei vaadi pakastusta: kasvatettu lohi, kirjolohi ja kasvatettu siika
- 1 vrk -20 asteessa: tuontikalat ja luonnonkalat särkikaloja lukuun ottamatta
- 7 vrk -20 asteessa: lahna, särki, säynävä, ruutana, salakka ja muut särkikalat

Kokkaa sushia

Tarjoa buffetpöydässä sushipaloja. Tee maukas sushiriisipohja valmiiksi edellisenä iltana ja viimeistele se juhlapäivänä herkullisilla päällisillä.

Peltisushi

Kalapuikkosushit

Helpot ja hyvät sushireseptit

[Katso lisää sushireseptejä](/reseptit?q=sushi)

Miten puikoilla syödään? Katso vinkit videolta.

Video: Opettele syömään puikoilla

Täytetyt norirullat ovat sushin sukulaisia, mutta valmistuvat nopeammin, sillä ne eivät sisällä riisiä. Viipaloi kurkut ja retiisit superohuiksi, niin rullaaminen onnistuu helposti.

Kurkku-katkarapurullat

Sushin kanssa syötävää säilöttyä inkivääriä voi tehdä myös itse. Kokeile kirpeää inkivääriä inkivääriä myös aasialaisten salaattien kanssa. Valmista garia kerralla iso satsi ja vie lahjaksi sushin ystävälle.

Gari eli sushi-inkivääri

Sushikulhot valmistuvat helposti, jos ei jaksa rullailla susheja.

Katkarapu-sushikulho

Meksikolainen ja japanilainen ruokakulttuuri kohtaavat sushiburritossa.

Sushiburrito

Sushin ystävän vokissa on mausteena soijaa, wasabia ja silputtua inkivääriä.

Sushivokki

Temakit eli sushitötteröt ovat susheista helppotekoisimpia. Voit tarjota ne valmiiksi käärittyinä tai antaa jokaisen ruokailijan kääriä temakit itse pöydässä.

Temaki sushit lämminsavulohitäytteellä

Sushi maistuu myös kulhoon tehtynä. Valmista sushikulho helposti! Tarjoa lisäksi soijakastiketta ja wasabitahnaa, koristele annokset nori-merileväsuikaleilla.

Kulhosushi

Sushi on japanilainen ruokalaji, jossa on etikalla maustettua, keitettyä riisiä kakkusina tai merilevään käärittynä ja raakaa kalaa sekä kasviksia. Sushit tarjotaan soijakastikkeen, wasabitahnan ja inkiväärin kera. Paloja voi syödä käsin tai puikoilla. Varaa 5–8 sushipalaa ruokailijaa kohden.

Makisushit

Sushi-lohiruudut

Graavilohi-tortillasushit

Salaattisushit

Japanilaiset sushit muuntuvat kotoisiksi alkupaloiksi tutuista raaka-aineista – riisipuurosta ja graavilohesta – valmistamalla. Tarjoa sushit tuoreeltaan soijakastikkeen kanssa.

Sushi

Kaikki aiheesta Sushi