Sushi

Kevään juhliin perinteisesti kuuluvaan voileipäkakkuun saa uutta eloa lisäämällä mukaan sushista tuttuja elementtejä. Sushi-voileipäkakussa yhdistyvät tutut kotimaiset voileipäkakun täytteet ja japanilaiset maut.

Jos raa'an kalan syöminen hirvittää, mutta joulupöydän kylmäsavulohi maistuu, voi sushin maailmaan oikaista käyttämällä täytteenä kylmäsavulohta. Kylmäsavulohisushi on kevyttä naposteltavaa vaikka iltapalaksi kun sushin sisään käärii tuoreita kasviksia kuten avokadoa, kurkkua tai salaattia.

Tarjoa buffetpöydässä sushipaloja. Tee maukas sushiriisipohja valmiiksi edellisenä iltana ja viimeistele se juhlapäivänä herkullisilla päällisillä.

Valmista uudenlaiset sushit kalapuikoista. Wasabilla maustettu majoneesi antaa mukavasti lisäpotkua tälle herkulle.

Sushia on helppo tehdä itsekin! Rullaa makisusheja, kokoa sushikulho tai kokeile, miltä maistuu sushiburrito, sushivokki tai riisitön norirulla. Katso tästä reseptit, joilla teet sushia perinteisesti tai uudella twistillä.

Täytetyt norirullat ovat sushin sukulaisia, mutta valmistuvat nopeammin, sillä ne eivät sisällä riisiä. Viipaloi kurkut ja retiisit superohuiksi, niin rullaaminen onnistuu helposti.

Sushin kanssa syötävää säilöttyä inkivääriä voi tehdä myös itse. Kokeile kirpeää inkivääriä inkivääriä myös aasialaisten salaattien kanssa. Valmista garia kerralla iso satsi ja vie lahjaksi sushin ystävälle.

Meksikolainen ja japanilainen ruokakulttuuri kohtaavat sushiburritossa.

Sushikulhot valmistuvat helposti, jos ei jaksa rullailla susheja.

Sushin ystävän vokissa on mausteena soijaa, wasabia ja silputtua inkivääriä.

Temakit eli sushitötteröt ovat susheista helppotekoisimpia. Voit tarjota ne valmiiksi käärittyinä tai antaa jokaisen ruokailijan kääriä temakit itse pöydässä.

Sushi maistuu myös kulhoon tehtynä. Valmista sushikulho helposti! Tarjoa lisäksi soijakastiketta ja wasabitahnaa, koristele annokset nori-merileväsuikaleilla.

Sushi on japanilainen ruokalaji, jossa on etikalla maustettua, keitettyä riisiä kakkusina tai merilevään käärittynä ja raakaa kalaa sekä kasviksia. Sushit tarjotaan soijakastikkeen, wasabitahnan ja inkiväärin kera. Paloja voi syödä käsin tai puikoilla. Varaa 5–8 sushipalaa ruokailijaa kohden.