Affogato eli italialainen jäätelökahvi

arvosana5/5

(2)arviota
1 Annosta

15 min

Affogato on helppo italialainen jälkiruoka, joka tehdään kahvista ja jäätelöstä. Se tarkoittaa suomeksi hukutettua: jäätelöpallo upotetaan vahvaan kahviin. Tee herkku espressosta tai vahvasta, tummapaahtoisesta suodatinkahvista. Vegaanisen affogaton voi valmistaa vegaanisesta jäätelöstä.

Ainekset (1 annosta)

MääräAinesosa
3/4 dlkuumaa espressoa tai vahvaa kahvia
60 gvaniljajäätelöä (1 jäätelöpallo)
2 tlmantelilastuja

Valmistus

  1. 1

    Paahda mantelilastut kuivalla, kuumalla paistinpannulla kullanruskeiksi koko ajan sekoittaen.

    MääräAinesosa
    2 tlmantelilastuja
  2. 2

    Valmista espresso tai vahva kahvijuoma tummapaahtoisesta suodatinkahvista. Ota jäätelöstä pallo tai kuutio isoon kahvikuppiin tai lasiin. Kaada kuuma kahvi jäätelön päälle.

    MääräAinesosa
    3/4 dlkuumaa espressoa tai vahvaa kahvia
    60 gvaniljajäätelöä (1 jäätelöpallo)
  3. 3

    Koristele annos mantelilastuilla.

Ravintosisältö

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.

Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.

Ainekset, joita laskelma ei huomioi: 2 tl mantelilastuja.

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli

Resepti:
Sanna Autio
Kuvat:
Päivi Ristell
25.7.2022
|
Päivitetty: 26.9.2025

Samankaltaisia reseptejä