Affogato eli italialainen jäätelökahvi
15 min

Nappaa talteen!
Affogato on helppo italialainen jälkiruoka, joka tehdään kahvista ja jäätelöstä. Se tarkoittaa suomeksi hukutettua: jäätelöpallo upotetaan vahvaan kahviin. Tee herkku espressosta tai vahvasta, tummapaahtoisesta suodatinkahvista. Vegaanisen affogaton voi valmistaa vegaanisesta jäätelöstä.
| 3/4 dl | kuumaa espressoa tai vahvaa kahvia |
| 60 g | vaniljajäätelöä (1 jäätelöpallo) |
| 2 tl | mantelilastuja |
- 1.
Paahda mantelilastut kuivalla, kuumalla paistinpannulla kullanruskeiksi koko ajan sekoittaen.
- 2.
Valmista espresso tai vahva kahvijuoma tummapaahtoisesta suodatinkahvista. Ota jäätelöstä pallo tai kuutio isoon kahvikuppiin tai lasiin. Kaada kuuma kahvi jäätelön päälle.
- 3.
Koristele annos mantelilastuilla.
Affogato eli italialainen jäätelökahvi
arvosana5/5
15 min
Affogato on helppo italialainen jälkiruoka, joka tehdään kahvista ja jäätelöstä. Se tarkoittaa suomeksi hukutettua: jäätelöpallo upotetaan vahvaan kahviin. Tee herkku espressosta tai vahvasta, tummapaahtoisesta suodatinkahvista. Vegaanisen affogaton voi valmistaa vegaanisesta jäätelöstä.
Ainekset (1 annosta)
| Määrä | Ainesosa |
|---|---|
| 3/4 dl | kuumaa espressoa tai vahvaa kahvia |
| 60 g | vaniljajäätelöä (1 jäätelöpallo) |
| 2 tl | mantelilastuja |
Valmistus
- 1
Paahda mantelilastut kuivalla, kuumalla paistinpannulla kullanruskeiksi koko ajan sekoittaen.
Määrä Ainesosa 2 tl mantelilastuja - 2
Valmista espresso tai vahva kahvijuoma tummapaahtoisesta suodatinkahvista. Ota jäätelöstä pallo tai kuutio isoon kahvikuppiin tai lasiin. Kaada kuuma kahvi jäätelön päälle.
Määrä Ainesosa 3/4 dl kuumaa espressoa tai vahvaa kahvia 60 g vaniljajäätelöä (1 jäätelöpallo) - 3
Koristele annos mantelilastuilla.
Ravintosisältö
117
Energiaa kcal
491
Energiaa kj
7,0 g
Rasvaa
4,0 g
Tyydyttynyttä rasvaa
10,0 g
Hiilihydraatteja
10,0 g
Sokereita
—
Kuituja
2,0 g
Proteiinia
0,1 g
Suolaa
117
Energiaa kcal
491
Energiaa kj
7,0 g
Rasvaa
4,0 g
Tyydyttynyttä rasvaa
10,0 g
Hiilihydraatteja
10,0 g
Sokereita
—
Kuituja
2,0 g
Proteiinia
0,1 g
Suolaa
Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.
Ainekset, joita laskelma ei huomioi: 2 tl mantelilastuja.
Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli





























