Aito hampurilainen
30 min
Nappaa talteen!
Maukkaiden hampurilaisten naudanlihapihvi maustetaan valkosipulilla ja chilillä. Kasaa sämpylöiden väliin pihvin lisäksi kasviksia, kurkkusalaattia, juustoa ja majoneesia.
| 1/2 kpl | chiliä |
| 1 kpl | valkosipulinkynsi |
| 400 g | naudan paistijauhelihaa |
| 1/2 tl | suolaa |
| 1/4 tl | mustapippuria rouhittuna |
| Paistamiseen | |
|---|---|
| 1 rkl | rypsiöljyä |
| Lisäksi | |
| 4 kpl | hampurilaissämpylää |
| 4 rkl | kurkkusalaattia |
| 4 rkl | majoneesia |
| 2 kpl | tomaattia |
| 1 kpl | sipuli |
| 50 g | salaattia |
| 4 kpl | cheddarjuustoviipaletta |
- 1.
Hienonna chili. Kuori ja hienonna valkosipulinkynsi. Sekoita jauhelihaan chili, valkosipuli, suola ja pippuri. Muotoile massasta neljä pihviä.
- 2.
Kuumenna öljy pannulla. Kypsennä pihvit kahdessa erässä välillä kääntäen. Jos haluat jättää pihvit mediumeiksi, paista 3–4 minuuttia molemmin puolin. Jos läpikypsiksi, paista 5–6 minuuttia molemmin puolin.
- 3.
Paahda hampurilaissämpylöiden leikkauspinnat toisella pannulla.
- 4.
Huuhtele ja viipaloi tomaatit. Kuori ja viipaloi sipuli. Huuhtele ja kuivaa salaatinlehdet.
- 5.
Täytä hampurilaissämpylät pihvillä, kasviksilla, kurkkusalaatilla, majoneesilla ja juustolla. Tarjoa heti.
Aito hampurilainen
Maukkaiden hampurilaisten naudanlihapihvi maustetaan valkosipulilla ja chilillä. Kasaa sämpylöiden väliin pihvin lisäksi kasviksia, kurkkusalaattia, juustoa ja majoneesia.
Ainekset (4 annosta)
| Määrä | Ainesosa |
|---|---|
| 1/2 kpl | chiliä |
| 1 kpl | valkosipulinkynsi |
| 400 g | naudan paistijauhelihaa |
| 1/2 tl | suolaa |
| 1/4 tl | mustapippuria rouhittuna |
Paistamiseen | |
| 1 rkl | rypsiöljyä |
Lisäksi | |
| 4 kpl | hampurilaissämpylää |
| 4 rkl | kurkkusalaattia |
| 4 rkl | majoneesia |
| 2 kpl | tomaattia |
| 1 kpl | sipuli |
| 50 g | salaattia |
| 4 kpl | cheddarjuustoviipaletta |
Valmistus
- 1
Hienonna chili. Kuori ja hienonna valkosipulinkynsi. Sekoita jauhelihaan chili, valkosipuli, suola ja pippuri. Muotoile massasta neljä pihviä.
Määrä Ainesosa 1/2 kpl chiliä 1 kpl valkosipulinkynsi 400 g naudan paistijauhelihaa 1/2 tl suolaa 1/4 tl mustapippuria rouhittuna - 2
Kuumenna öljy pannulla. Kypsennä pihvit kahdessa erässä välillä kääntäen. Jos haluat jättää pihvit mediumeiksi, paista 3–4 minuuttia molemmin puolin. Jos läpikypsiksi, paista 5–6 minuuttia molemmin puolin.
Määrä Ainesosa 1 rkl rypsiöljyä - 3
Paahda hampurilaissämpylöiden leikkauspinnat toisella pannulla.
Määrä Ainesosa 4 kpl hampurilaissämpylää - 4
Huuhtele ja viipaloi tomaatit. Kuori ja viipaloi sipuli. Huuhtele ja kuivaa salaatinlehdet.
Määrä Ainesosa 2 kpl tomaattia 1 kpl sipuli 50 g salaattia - 5
Täytä hampurilaissämpylät pihvillä, kasviksilla, kurkkusalaatilla, majoneesilla ja juustolla. Tarjoa heti.
Määrä Ainesosa 4 rkl kurkkusalaattia 4 rkl majoneesia 4 kpl cheddarjuustoviipaletta
Voit käyttää hampurilaissämpylöiden tilalla runsaskuituisempia, pyöreitä ruisleipiä.
Ravintosisältö
478
Energiaa kcal
2000
Energiaa kj
31,8 g
Rasvaa
8,8 g
Tyydyttynyttä rasvaa
18,5 g
Hiilihydraatteja
8,0 g
Sokereita
2,3 g
Kuituja
28,5 g
Proteiinia
1,6 g
Suolaa
478
Energiaa kcal
2000
Energiaa kj
31,8 g
Rasvaa
8,8 g
Tyydyttynyttä rasvaa
18,5 g
Hiilihydraatteja
8,0 g
Sokereita
2,3 g
Kuituja
28,5 g
Proteiinia
1,6 g
Suolaa
Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.
Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli
- 1.Olisitko arvannut? Näin harvoin yöpuku tarvitsee pestä
- 2.Pitääkö päiväkoti-ikäisellä lapsella tosiaan olla tavoitteellinen harrastus?
- 3.Maiharit olla pitää! Malli muuttui – ja värit yllättävät
- 4.”Säikähdin, että vieraani syövät heti kaiken”
- 5.Pölyn määrää voi vähentää! Laita nämä äkkiä pesuun
- 6.Täydellinen salaatinkastike onnistuu helpon kaavan avulla – valmiin vinegretin voi maustaa monella tapaa
Uusimmat jutut sähköpostiisi