Internet Explorer -selainta ei enää aktiivisesti tueta. Suosittelemme käyttämään sivustoamme esimerkiksi Google Chrome tai Mozilla Firefox -selaimilla.
Ruoka ja reseptit
Joulu
Elämä ja ihmiset
Edut
HakuHaku
Ohita uusimmat korttijutut -karuselli

Amerikkalaiset pannukakut

timer-icon30 min
Fork and knife
20 Kappaletta
Fork and knife
20 Kappaletta
ReseptitJälkiruoatLeivonnaiset
Kuohkeat amerikkalaiset pannukakut ovat ihana herkku jälkiruoaksi, brunssille tai vapaapäivän aamupalaksi. Ne tarjotaan perinteisesti vaahterasiirapin ja mustikoiden kanssa.

Ainekset

2 kpl
kananmunaa
2 rkl
sokeria
2 tl
vaniljasokeria
3 dl
maitoa
2 dl
maustamatonta jogurttia
4 1/2 dl
vehnäjauhoja
1 rkl
leivinjauhetta
1/2 tl
suolaa
1/2 dl
juoksevaa margariinia tai voisulaa

Paistamiseen

juoksevaa margariinia tai voisulaa

Tarjoiluun

125 g
(1 rs) pensasmustikoita
vaahterasiirappia

Reseptin ainekset S-kaupat-verkkokaupasta

Valmistus

1

Riko kananmunat kulhoon, lisää sokerit. Vatkaa munia ja sokeria käsivispilällä hetken ajan. Sekoita maito ja jogurtti muna-sokeriseokseen.

2 kpl
kananmunaa
2 rkl
sokeria
2 tl
vaniljasokeria
3 dl
maitoa
2 dl
maustamatonta jogurttia
2

Yhdistä jauhot, leivinjauhe ja suola keskenään toisessa kulhossa. Sekoita kuivat aineet taikinaan parissa erässä. Lisää lopuksi joukkoon rasva.

4 1/2 dl
vehnäjauhoja
1 rkl
leivinjauhetta
1/2 tl
suolaa
1/2 dl
juoksevaa margariinia tai voisulaa
3

Kuumenna lettupannu, laita syvennyksiin hieman rasvaa. Nosta taikinaa pannun syvennyksiin maltillisesti, sillä taikina kohoaa reippaasti. Kun pannukakkujen pinnalle on muodostunut kuplia, käännä pannukakut ja paista vaaleanruskeiksi myös toiselta puolelta.

juoksevaa margariinia tai voisulaa
4

Tarjoa vaahterasiirapin ja pensasmustikoiden kanssa.

125 g
(1 rs) pensasmustikoita
vaahterasiirappia

Vinkki: Yritä kääntää pannukakku ennen kuin pinnassa on runsaasti kuplia, vaikka löysähkön letun kääntäminen onkin hieman haastavaa. Letun rakenne jää tällöin ilmavammaksi.

Miltä maistui?

Lisää aiheesta

Resepti:
Yhteishyvän toimitus
Kuvat:
Reetta Pasanen
Julkaistu: 31.10.2024
|
Muokattu: 1.11.2024

Ravintosisältö

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.

Annos

100g

92

386

2,0 g

0,7 g

14,6 g

3,5 g

0,7 g

3,3 g

0,5 g

Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle, tarkista tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Ravintolaskelmassa ei huomioitu:

juoksevaa margariinia tai voisulaa,

vaahterasiirappia.

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli