Kermainen kanapasta on suosikkiruokaa! Mausta ranskankermalla rikastettu kanakastike valkosipulilla ja sinapilla ja tuo pastaan väriä pinaatilla.
Ainekset (4 annosta)
| Määrä | Ainesosa |
|---|---|
| 410 g | kanan fileeleikkeitä |
| 1 kpl | sipuli |
| 3 kpl | valkosipulinkynttä |
| 1 rkl | rypsiöljyä |
| 100 g | pinaattia |
| 2 dl | ruokakermaa |
| 150 g | ranskankermaa |
| 1 tl | suolaa |
| 1 tl | sinappia |
| 3/4 tl | paprikajauhetta |
| 50 g | parmesaaniraastetta |
Lisäksi | |
| 350 g | pastaa |
| 1/2 kpl | ruukkua lehtipersiljaa |
Valmistus
- 1
Keitä pasta suolalla maustetussa vedessä pakkauksen ohjeen mukaan.
Määrä Ainesosa 350 g pastaa - 2
Leikkaa kananfileet paloiksi. Kuori ja hienonna sipuli ja valkosipulit.
Määrä Ainesosa 410 g kanan fileeleikkeitä 1 kpl sipuli 3 kpl valkosipulinkynttä - 3
Kuumenna öljy pannulla ja ruskista kanapalat. Lisää sipulit ja paista muutama minuutti. Lisää pinaatti.
Määrä Ainesosa 1 rkl rypsiöljyä 100 g pinaattia - 4
Lisää pannulle kerma ja ranskankerma. Mausta suolalla, sinapilla ja paprikajauheella. Anna kiehua noin 5 minuuttia. Viimeistele parmesaanilla.
Määrä Ainesosa 2 dl ruokakermaa 150 g ranskankermaa 1 tl suolaa 1 tl sinappia 3/4 tl paprikajauhetta 50 g parmesaaniraastetta - 5
Valuta kypsä pasta, säästä hieman keitinvettä. Yhdistä kastike pastaan. Jos kastike tuntuu liian paksulta, lisää joukkoon pastan keitinvettä. Viimeistele lehtipersiljalla.
Määrä Ainesosa 1/2 kpl ruukkua lehtipersiljaa
Ravintosisältö
635
Energiaa kcal
2656
Energiaa kj
24,8 g
Rasvaa
12,8 g
Tyydyttynyttä rasvaa
62,0 g
Hiilihydraatteja
4,0 g
Sokereita
3,8 g
Kuituja
36,3 g
Proteiinia
2,3 g
Suolaa
635
Energiaa kcal
2656
Energiaa kj
24,8 g
Rasvaa
12,8 g
Tyydyttynyttä rasvaa
62,0 g
Hiilihydraatteja
4,0 g
Sokereita
3,8 g
Kuituja
36,3 g
Proteiinia
2,3 g
Suolaa
Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.
Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli
