Ananasmuffinit | Leivonnaiset | Yhteishyvä
Internet Explorer -selainta ei enää aktiivisesti tueta. Suosittelemme käyttämään sivustoamme esimerkiksi Google Chrome tai Mozilla Firefox -selaimilla.
???

Ananasmuffinit

Fork and knife
12 Kappaletta
Fork and knife
12 Kappaletta

Ainekset

1 kpl
(à 820 /490 g) ananasrenkaita mehussa
4 1/2 dl
Vehnäjauhoja
2 tl
Leivinjauhetta
1 1/2 dl
Ruokosokeria
1/2 dl
Kookoshiutaleita
1 kpl
Kananmuna
1 1/2 dl
Maitoa
1 dl
Öljyä

päälle:

1/2 dl
Kookoshiutaleita

Reseptin ainekset S-ryhmän kaupoista

Valmistus

1

Kuumenna uuni 200 asteeseen. Valuta mehu ananasrenkaista, säästä 1 dl mehua. Leikkaa renkaat vaakasuunnassa kahtia, kuivaa ne talouspaperin päällä. Sekoita keskenään kulhossa vehnäjauhot, leivinjauhe, sokeri ja kookoshiutaleet. Tee keskelle kuoppa. Sekoita keskenään kananmuna, maito, öljy ja ananasmehu. Kaada neste kuoppaan ja sekoita jauhoseoksen kanssa niin, että ainekset ovat juuri ja juuri sekaisin. Varo sekoittamasta liikaa! Kaada taikina voideltuihin muffinivuokiin. Aseta jokaisen vuoan päälle ananasrengas, ripottele päälle kookoshiutaleita. Paista uunin keskitasolla noin 25 minuuttia, kunnes muffinit ovat kullanruskeita ja juuri ja juuri kiinteitä. Anna jäähtyä ritilän päällä.

Resepti:
Krista Niiniharju
Kuvat:
Timo Viljakainen ja Margareta Nygård
Julkaistu: 20.9.2008
Muokattu: 15.5.2019

Ravintosisältö

Ravintosisältö

Tämän reseptin ravintotietoja ei ole saatavilla.

Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.