Appelsiinikeksit
18 Kappaletta
18 Kappaletta
Itse tehdyt appelsiinikeksit sopivat vaikka lahjaksi.
Ainekset
keksipohjat
2 kpl
Kananmunaa
3/4 dl
(3/4 dl) sokeria
1 dl
Vehnäjauhoja
25 g
Voita
täyte
1 1/2 dl
Appelsiinimarmeladia
1/2 dl
Vettä
1 dl
Hyytelösokeria
kuorrutus
150 g
Tummaa suklaata
Reseptin ainekset S-ryhmän kaupoista
Valmistus
1
Valmista appelsiinihyytelö. Kiehauta marmeladi ja vesi. Lisää hyytelösokeri sekoittaen. Kiehauta uudelleen ja kaada uunivuokaan (halk. n. 23 cm). Hyydytä viileässä.
Vatkaa munat ja sokeri vaahdoksi. Sekoita joukkoon jauhot ja sulatettu voi. Voitele muffinivuoat. Lusikoi noin 1,5 rkl taikinaa vuokiin. Paista 200-asteisessa uunissa noin 8 minuuttia. Irrota pohjat jäähtymään.
Ota appelsiinihyytelöstä hieman keksipohjia pienempiä kiekkoja. Aseta hyytelökiekko keksipohjalle. Sulata suklaa mikrossa tai vesihauteessa. Lusikoi suklaata keksien päälle. Tee haarukalla raitoja suklaan pintaan. Anna jähmettyä.
Lisää aiheesta
Resepti:
Katri Schröder
Kuvat:
Laura Riihelä
Julkaistu: 26.12.2016
Muokattu: 19.7.2018
Ravintosisältö
Ravintosisältö
Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.
Yksi annos
Koko resepti
532
127
4,3 g
2,2 g
19,8 g
17,0 g
0,6 g
1,7 g
0,0 g
Ravintolaskelmassa ei huomioitu:
0,5 dl Vettä.
Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli