Appelsiinipossu

Name: Appelsiinipossu
Yield: 6 portion
Ingredients: 1 kg Porsaan ulkofileetä; 1 tl Suolaa; 1/2 tl Mustapippuria; 1 tl Rosmariinia; 1 rkl Sinappia; 1/2 dl Appelsiinimarmeladia; 3 dl Lihan paistolientä ja lihalientä; 1 - 2 rkl Appelsiinimarmeladia; 1 - 2 rkl Soijakastiketta; 1/2 - 1 dl Kermaa; Tummaa kastikesuurusta

6 Annosta

Nappaa talteen!

Kastike
1 kg	porsaan ulkofileetä
1 tl	suolaa
1/2 tl	mustapippuria
1 tl	rosmariinia
1 rkl	sinappia
1/2 dl	appelsiinimarmeladia
3 dl	lihan paistolientä ja lihalientä
1 - 2 rkl	appelsiinimarmeladia
1 - 2 rkl	soijakastiketta
1/2 - 1 dl	kermaa
	tummaa kastikesuurusta

1.
Poista fileen pinnalta kalvo. Sirottele pintaan suola, pippuri ja rosmariini. Sivele pintaan sinappia ja appelsiinimarmeladia. Siirrä liha uunivuokaan. Kypsennä 150-asteisessa uunissa kaksi tuntia, jolloin liha on murenevan kypsää. Käytä paistolämpömittaria, jos et halua lihasta ylikypsää. Liha on mehukkaan kypsää, kun sen sisälämpötila on 70 astetta. Huuhtele pannulta paistoliemi, siivilöi se ja mittaa kattilaan. Lisää muut aineet ja suurusta tarpeen mukaan. Tarjoa lisänä keitettyjä kasviksia ja perunoita.

Reseptit|Pääruoat

Appelsiinipossu

Arvostele resepti

6 Annosta

Mainos (sisältö jatkuu alla)Mainos päättyy

Ainekset (6 annosta)

Määrä	Ainesosa
1 kg	porsaan ulkofileetä
1 tl	suolaa
1/2 tl	mustapippuria
1 tl	rosmariinia
1 rkl	sinappia
1/2 dl	appelsiinimarmeladia
Kastike
3 dl	lihan paistolientä ja lihalientä
1 - 2 rkl	appelsiinimarmeladia
1 - 2 rkl	soijakastiketta
1/2 - 1 dl	kermaa
	tummaa kastikesuurusta

Osta verkosta

Valmistus

1
Poista fileen pinnalta kalvo. Sirottele pintaan suola, pippuri ja rosmariini. Sivele pintaan sinappia ja appelsiinimarmeladia. Siirrä liha uunivuokaan. Kypsennä 150-asteisessa uunissa kaksi tuntia, jolloin liha on murenevan kypsää. Käytä paistolämpömittaria, jos et halua lihasta ylikypsää. Liha on mehukkaan kypsää, kun sen sisälämpötila on 70 astetta. Huuhtele pannulta paistoliemi, siivilöi se ja mittaa kattilaan. Lisää muut aineet ja suurusta tarpeen mukaan. Tarjoa lisänä keitettyjä kasviksia ja perunoita.