Yhteishyvä footer logo

Appelsiinipossu

6 Annosta
|
Appelsiinipossu

Nappaa talteen!

1 kgporsaan ulkofileetä
1 tlsuolaa
1/2 tlmustapippuria
1 tlrosmariinia
1 rklsinappia
1/2 dlappelsiinimarmeladia
Kastike
3 dllihan paistolientä ja lihalientä
1 - 2 rklappelsiinimarmeladia
1 - 2 rklsoijakastiketta
1/2 - 1 dlkermaa
tummaa kastikesuurusta
  1. 1.

    Poista fileen pinnalta kalvo. Sirottele pintaan suola, pippuri ja rosmariini. Sivele pintaan sinappia ja appelsiinimarmeladia. Siirrä liha uunivuokaan. Kypsennä 150-asteisessa uunissa kaksi tuntia, jolloin liha on murenevan kypsää. Käytä paistolämpömittaria, jos et halua lihasta ylikypsää. Liha on mehukkaan kypsää, kun sen sisälämpötila on 70 astetta. Huuhtele pannulta paistoliemi, siivilöi se ja mittaa kattilaan. Lisää muut aineet ja suurusta tarpeen mukaan. Tarjoa lisänä keitettyjä kasviksia ja perunoita.

Appelsiinipossu
Appelsiinipossu
Reseptit|Pääruoat

Appelsiinipossu

Arvostele resepti
6 Annosta

Ainekset (6 annosta)

MääräAinesosa
1 kgporsaan ulkofileetä
1 tlsuolaa
1/2 tlmustapippuria
1 tlrosmariinia
1 rklsinappia
1/2 dlappelsiinimarmeladia

Kastike

3 dllihan paistolientä ja lihalientä
1 - 2 rklappelsiinimarmeladia
1 - 2 rklsoijakastiketta
1/2 - 1 dlkermaa
tummaa kastikesuurusta

Valmistus

  1. 1

    Poista fileen pinnalta kalvo. Sirottele pintaan suola, pippuri ja rosmariini. Sivele pintaan sinappia ja appelsiinimarmeladia. Siirrä liha uunivuokaan. Kypsennä 150-asteisessa uunissa kaksi tuntia, jolloin liha on murenevan kypsää. Käytä paistolämpömittaria, jos et halua lihasta ylikypsää. Liha on mehukkaan kypsää, kun sen sisälämpötila on 70 astetta. Huuhtele pannulta paistoliemi, siivilöi se ja mittaa kattilaan. Lisää muut aineet ja suurusta tarpeen mukaan. Tarjoa lisänä keitettyjä kasviksia ja perunoita.

Hyväksy välttämättömät evästeet, jotta voit arvostella reseptin.

Ravintosisältö

Tämän reseptin ravintotietoja ei ole saatavilla.

Resepti:
Aila Pakarinen
Kuvat:
Timo Viljakainen ja Margareta Nygård
23.10.2018
|
Päivitetty: 26.9.2025
Näitä syödään nyt
Perinteistä perunasalaattia kulhossa, jonka alla mustavalkoinen liina. Vieressä turkoosi lautanen, jonka päällä lusikka.
1.
Perinteinen perunasalaatti
Kirkas perunasalaatti
2.
Kirkas perunasalaatti
Rahkamunkit vappuun
3.
Rahkamunkit
Helppo perunasalaatti
4.
Helppo perunasalaatti
Maukkaat lihapullat ja kermakastike
5.
Maukkaat lihapullat
Helpot sitruunaiset rahkamunkit
6.
Helpot sitruunaiset rahkamunkit
Munkit
7.
Munkit
Uunissa paahdetut parsat
8.
Paahdetut parsat
Churrot uunissa
9.
Churrot uunissa
Igorin kanaa ja perunamuusia
10.
Igorin kana
Rapeat lohkoperunat uunissa
11.
Rapeat lohkoperunat uunissa
Uunimunkit karkkikuorrutteella
12.
Uunimunkit karkkikuorrutteella
Luetuimmat
  1. 1.
    Näin syöt itsesi iloisemmaksi – mieliala paranee kolmessa kuukaudessa
  2. 2.
    Sami Sykkö: ”Olisiko aika alkaa rajoittaa ruokarajoitteita?”
  3. 3.
    Kevään ihanin hittiväri on kaikkialla – käytä sitä näin
  4. 4.
    Teethän joka hammaspesun jälkeen näin? Vältyt punahomeelta
  5. 5.
    Tämä suomalaisten rakastama takki on kevään hitti
  6. 6.
    Tällä kikalla vanhakin vaate näyttää hyvältä – tarvitset tutun asusteen
Näytä lisää

Uusimmat