Aprikoosi-rahkapannacotta

Name: Aprikoosi-rahkapannacotta
Yield: 4 portion
Ingredients: 1 kpl Aprikoosinpuolikkaita mehussa (420/235 g); 3 kpl Liivatelehteä; 4 dl Kuohukermaa; 3/4 dl Sokeria; 250 g Maitorahkaa

4 Annosta

Ruokavaliot

Munaton

Ainekset Valmistus Ravintosisältö

Ainekset (4 annosta)

1 kpl

Aprikoosinpuolikkaita mehussa (420/235 g)

3 kpl

Liivatelehteä

4 dl

Kuohukermaa

3/4 dl

Sokeria

250 g

Maitorahkaa

Valmistus

Valuta ja soseuta aprikoosit. Liota liivatelehtiä kylmässä vedessä 5 minuuttia. Kuumenna kerma kattilassa kiehumispisteeseen. Sekoita joukkoon sokeri ja kuivaksi puristetut liivatteet. Mausta seos vaniljasokerilla. Sekoita lopuksi joukkoon puolet aprikoosisoseesta ja rahka. Jaa seos annosmaljoihin ja anna hyytyä jääkaapissa vähintään noin kahden tunnin ajan tai yön yli. Lusikoi pinnalle tarjolle loppu aprikoosisose.

Lisää aiheesta

Resepti:

Katri Schröder

Kuvat:

Laura Riihelä

Julkaistu: 11.3.2013

Muokattu: 31.8.2020

Ravintosisältö

Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Yksi annos

Koko resepti

1355

Energiaa kj

324

Energiaa kcal

26,0 g

Rasvaa

8,0 g

Tyydyt. rasvaa

21,3 g

Hiilihydraatteja

20,3 g

Sokereita

—

Kuituja

1,8 g

Proteiinia

0,1 g

Suolaa

Ravintolaskelmassa ei huomioitu:

Liivatelehteä,

250 g Maitorahkaa.

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli

Aprikoosi-rahkapannacotta

Ruokavaliot

Ainekset (4 annosta)

Reseptin ainekset S-ryhmän kaupoista

Valmistus

Lisää aiheesta

Ravintosisältö

Ravintosisältö