Suosikit
Yhteistyössä: Food Market Herkku
Ainekset
2 kpl
pulleaa bataattia
4 kpl
rotukarjanaudan burgerpihviä
3 kpl
tomaattia viipaleina
1 kpl
pussi jääsalaattia
1/2 kpl
punasipulia renkaina
1 dl
majoneesia
2 tl
tryffelikastiketta (esim. Le Ife Tartufata)
2 kpl
pkt pekonifileetä
2 kpl
avokadoa
öljyä + hunajaa (hetkeksi mikroon jos ei ole juoksevaa)
Vintage cheddar -juustoa
sitruunaa
Valmistus
1
Lämmitä uuni 225-asteiseksi. Leikkaa bataatista 1 cm paksuisia kiekkoja. Sivele öljy-hunajaseoksella molemmin puolin. Mausta suolalla ja pippurilla. Paahda uunissa n. 20 minuuttia.
2
Paista tai grillaa burgerpihvit. Aseta reilu viipale vahvaa cheddaria pihvin päälle ja anna sulaa.
3
Sekoita 1 dl majoneesia ja tryffelikastiketta, mausta suolalla ja pippurilla.
4
Kokoa burgeri ja purista sitruunaa pintaan. Burgeri on syötävä haarukalla ja veitsellä.
5
Bataatit voi korvata hampurilaisleivällä.
6
Puolita avokadot ja poista kivi. Leikkaa puolikkaat kuoressaan pituussuunnassa lohkoiksi. Koverra lohkot kuoresta varovasti isolla lusikalla jotta ne pysyvät kokonaisina.
7
Kääri avokadolohkot pekoniin.
8
Aseta kääreet leivinpaperilla vuoratulle pellille. Paista 225-asteisessa uunissa 7-10 minuuttia kunnes pekoni on rapeaa.
9
Tarjoile burgerien seurana.
Kuvat:
Food Market Herkku
Julkaistu: 4.10.2016
|Muokattu: 12.4.2022
Ravintosisältö
Ravintosisältö
Tämän reseptin ravintotietoja ei ole saatavilla.
Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.