Ei kuvaa
Ei kuvaa
Yhteistyössä

Bataattisosekeitto

Yhteistyössä: Food Market Herkku

Ainekset (4 annosta)

MääräAinesosa
500 gbataattia
1 kplsipuli
1 kplperuna
1 kpllitra kasvislientä
pieni pala juuriselleriä
1–2 yrttiliemikuutio

Yrttiöljy

1 kplruukku rucola-salaattia
1 dlkylmäpuristettua oliiviöljyä
kourallinen basilikan lehtiä
crème fraîchea

Valmistus

  1. 1

    Kuori ja pieni kasvikset. Keitä kasvisliemessä kypsiksi, mausta yrttiliemikuutiolla. Soseuta sauvasekoittimella.

  2. 2

    Valmista yrttiöljy sauvasekoittimella. Soseuta rucolan ja basilikan lehdet öljyn sekaan, mausta ripauksella suolaa.

  3. 3

    Tarjoile kuuma keitto yrttiöljyn ja ranskankerman kera.

Ravintosisältö

Tämän reseptin ravintotietoja ei ole saatavilla.

Katso myös nämä

Lisää reseptejä aiheesta

Kuvat:
Yhteishyvä
12.4.2022
|
Päivitetty: 25.9.2025